日本独特の食べ物と言えば？

質問

日本独特の食べ物と言えば何が真っ先に浮かびますか？

私は納豆です。こんな食べ物は世界でも珍しいと思います。

回答No.16

noname#221036 · ベストアンサー

ポニーテールJKさん、こんばんは。

＞日本独特の食べ物と言えば何が真っ先に浮かびますか？

うどんとそばと鍋です。

はい、以上です。

お礼

えむて七千六百九十一さん、こんばんは。

了解しました。ご回答ありがとうございました。

回答No.9

santana-3

佃煮。

だって江戸は佃島発祥の煮物ですから。

お礼

御飯が進むわね！大好きです。ご回答ありがとうございました。

回答No.8

mshr1962

>日本独特の食べ物と言えば何が真っ先に浮かびますか？

鰹節

お礼

出汁最高。ご回答ありがとうございました。

回答No.7

citytombi

まず卵かけご飯です。
外国で生卵は日本ほど衛生的に作られていませんから、卵を生で食べる国は相当少ないです。なので、日本に来る外国人は驚きますね。
あとは発酵食品全般です。
欧米で発酵食品といえばチーズがポピュラーですが、日本は納豆、しょう油、味噌、漬け物、熟れ寿司など沢山あります。
かなり独特と言えば、くさや、フナ寿司ですね。発酵食品の極致です。
あと究極的に独特なのは、フグの卵巣をぬか漬け（発酵の力）で毒を消して食べ物にしてしまった
珍味がありますね。何で毒が消えるのか原理は不明だそうです。
こういう発想は日本ならではですね。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_fugunoko.htm

お礼

日本食と言えばやはり発酵食品ですよね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.6

bardfish

「こごみ」は山菜ですよ。
ワラビとか木の芽とかタラの芽と同じ春の恵みの一つ。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%B5%E3%82%BD%E3%83%86%E3%83%84

生卵を食べるのは日本人くらいみたいですね。
海外では衛生的な問題で生で食することはないそうです。
だから日本人が海外旅行に行った時は現地の卵は加熱調理したものを食べるようにしましょう。そうでないと腹痛や下痢に見舞われるでしょう。
確かサルモネラ菌が一番危険なんだったかな？

鰹節もかなり珍しいらしいですね。

お礼

山菜ですか！大好き！(笑)
ご回答ありがとうございました。

回答No.5

hk8854

私が思い浮かべるのは　　蕎麦、饂飩です

今や寿司は日本からも板前が渡米してアメリカを含む諸外国では
寿司は世界的な食文化と成っていますが
ラーメンはともかく蕎麦や饂飩はまだそれ程マイナーになっていない
様に思います

お礼

なるほど蕎麦饂飩ね！これも日本独特だわ。
美味しいよねー。ご回答ありがとうございました。

回答No.4

ashitanokokoro

たまごかけごはん

お礼

至ってシンプルですな。しかしとてつもなく美味しい。ご回答ありがとうございました。

回答No.3

mpascal

ごぼう。

中国人も食べないそうです。

お礼

初めて知りました！きんぴらごぼう大好きです。ご回答ありがとうございました。

回答No.2

noname#224992

寿司でしょう。まるで菓子のように一口大に用意され
中国の点心や北京ダックのように熱かったり、大振りだったり
しない。味のバリエーションが多彩で、北欧のスモーガスボード
（バイキング）のように、セルフサービスでないところも良い。
巻物、握り、にも職人の細工がほどこされていたりして楽しい。
旬の素材で季節感が楽しめる。
メニューが決まっていなくて客が構成を独自にアレンジできる
仕組みも優れています。

お礼

日本独特ですね。残念ながら私はあまり好きではないのですが。(笑)
ご回答ありがとうございました。

回答No.1

claymore1020

こごみ、まだまだありますね、

お礼

こごみ？何ですか？