野菜の農薬の件につきまして。

質問

こんにちわ！
生野菜を食べますのに農薬がとても気になります。
無農薬や有機野菜は高くて買えないで困っております。
何か少しでも健康に良い方法がありましたらアドバイスしてくださいませ。
よろしくお願い致します。

回答No.3

chie65536（@chie65535） · ベストアンサー

＞生野菜を食べますのに農薬がとても気になります。
＞無農薬や有機野菜は高くて買えないで困っております。

野菜の「見た目」ばかりを気にする、愚かな消費者、愚かな流通業者のせいで、農薬を沢山使った野菜が流通しています。

無農薬や有機野菜が高いのは、やはり、消費者や流通業者が「見た目を気にする」からです。

無農薬や有機野菜なら「虫が付くのは当たり前」ですが、虫の駆除には人件費がかかりますし、虫に食われると「見た目が悪くて商品価値が無くなってしまう」ので、虫に食われずに済んだ物のみを出荷する事になり、コストが跳ね上がります。

例えば「育てた半分が虫食いになって、虫に食われた分を捨てている」としたら、出荷量が半分になってしまうので、それだけで、価格が２倍になります。

でも、残念ながら「見た目が悪い野菜」は一般には流通しません。流通業者や農協が「見た目の悪い野菜は、生産者から買わない」ですから。

ですので、残された方法は「生産者が直売している低農薬の野菜を買う」「無農薬や有機農法で作られた野菜だが、見た目が悪くて農協に卸せないため、生産者が直売している野菜を買う」「自分で作る」になります。

お礼

こんにちわ！
「生産者が直売している低農薬の野菜を買う」が良いと思いました。
アドバイス誠にありがとうございます。

回答No.4

noname#217538

農薬を使わなくても育つだろうと予想される葉物を購入されてはと思います。どうしでもキャベツは虫がつきますね。しかし自分で育ててみるとイタリアンパセリやコリアンダーなどは虫がつかないです。おそらく育てる人もほとんど使っていないと思います（希望ですが）。トマト、ニンジン、玉ねぎは皮をむけば大丈夫でしょう。多くはゆでると残留農薬が劇的に減ると聞きます。皮を多めにむく、ハーブをとりいれる、ゆでる、を実践なさってはと思います。レタスは水耕栽培ものはどうでしょう。カイワレなどはご自分で簡単に育てられます。

私は海外ですが庭で野菜をつくります。土の上に囲いを置き土を入れて作るのがここのやり方です（簡単ですね、耕しません）。囲いの中に野菜くずなどをポイポイ入れ、上から土をどさっとかぶせるだけです。しばらくすると多くのミミズが生息するようになりますね。科学肥料はまきません。プランターでも可能です。常にこれだけで賄うのは不可能なのですが（成長が遅いので）楽しいです。レモンやライムを育てるとサラダに役立ちますよ。皮まで使える安心感は店では買えません。何か育ててみる、特にパセリは簡単ですよ。

お礼

こんにちわ！
ご親切に詳しく教えて頂きありがとうございます。
家庭菜園って楽しそうで安心感がありますね。
出来るだけゆでて食べるようにしたいと思っております。

回答No.2

noname#210555

自作するのが早いと思います。
葉物野菜は虫がつくので難しいらしいですが
貸し農園を利用すれば野菜を買うより経済的に優しいはずです。

それと、日本の農業技術は高く、
今は「体に悪い農薬」は減ってきてる&新農薬の開発も進んでるので
ネットで今主流の農薬とその影響について
調べてみてはいかがでしょう？

お礼

こんにちわ！
新農薬の開発も進んでいるのでしたら
安心いたしました。
ありがとうございます。

回答No.1

tzd78886

日本国内では中国みたいに猛毒の農薬は使用しません。ふつうに洗えば落ちます。そんなことを心配するくらいなら外食や加工食品、カット野菜はやめたほうがいいです。どこで採れた野菜を使っているか分かったものではありませんから。

お礼

こんにちわ！
アドバイスありがとうございました。