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これが好きと言う鮨ネタはありますか?
こんにちは。 質問のとうりなのですが、 出しつくされた質問なのでしょうが、 私としては初めてですのでどうぞ御容赦ください。 併せて、この魚が旨いと言うお話でもありましたら、 教えていただければと思います。 よろしくお願いいたします。
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こんにちは 回る鮨です エビタコイカカイ、シーフードは苦手です ホタテの貝柱は大好きですけど・・ マグロ系 赤み、大中トロ、ネギトロ軍艦巻き以外の魚は 生刺身では、まず口にしませんです ネギトロだけで7皿食べてしまいます 残り13皿は、大トロ、中トロ、赤み 卵、イクラ、とびっこ、かっぱ巻き、納豆巻き、お稲荷 鳥から揚げ、ポテトフライ、プリン、ケーキで〆。
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- ketachina
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冬ならキンメ、ムツ、アカムツなどのチョッと深いところの魚。 軽く炙るとなおよろしい。
お礼
こんばんは。 そうですね・・・ まあ、キンメ、ムツなどは今ポピュラーな魚でしょうが、 仰るようにチョッと深いところの魚、深海魚ですね、 これが最近随分見直されているようです・・・ 食べて美味しいのですが、どうも見栄えが良くない! これからは店頭に並ぶことも多いかな?そう思います。 ありがとうございました。
こんにちは。 ウニの軍艦巻き ヒラメのえんがわ イカ サーモン タマゴ 魚 おこぜ・アラカブ(ガシラ)・アコウ
お礼
こんにちはStayin-Aliveさん。 お久しぶり・・・と言うほどでもありませんか(笑) 「うにの軍艦巻き」、美味しいです。 あなたは北海道での生活の経験もありますから、言えば、 私の子供の頃は前が海でしたから、 夏は遊びが海しかありませんでした。 今のように煩い漁業権など誰も言いいませんから、 馬糞うに、当時は「がんぜ」と言いましたが、 それを4~5ヶ集め、一つの殻にして「焼きうに」にする・・・ 今思えば随分贅沢なおやつにしておりましたね。 「ひらめのえんがわ」たまりませんね(笑) 歯ざわりがコリコリして・・・ アラカブ? 知りませんがどんな魚でしょう? アコウとは鯛? ありがとうございました。 またお話しましょう。
こんにちは! 最近アジの程よい脂ののり感が好きです、若い頃はそうでもなかったですが最近妙に食べまくっています、刻み葱との相性が抜群です。 回答したら食べたくなりました・・・。
お礼
こんばんは。 「鯵」ですか? 食べまくっておられるの?(笑) これからは「鯵」も美味しいでしょう、脂がのって・・・ 最近はスーパーでも3枚におろしてくれるのですね。 仰るように私はこれをたたきにして、それと刻み葱! まあ、美味しいこと! ありがとうございました。 BAを選べる質問でもありませんから締め切ることになりますが、 お許しください。 また見かけましたらお付き合いください。
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お礼
こんばんは、お久しぶりでしたがお元気で? アハハハ! から揚げと鮨?(笑) まあ凄い組み合わせだこと!(笑) 私は回る鮨も動かない鮨もとんと御無沙汰です。 ただ、食べることは好きですからこんな質問もしてみる・・・ nonamuさんは北関東にお住まい? 千葉の南房総、館山の一つ手前ですが海女・・・何とか言ったな? 食べ放題で、サザエ、ほたて、牡蠣、2300円ですって! 私、千葉に住まいしておりますからね、遠くもありませんし、 一度行きたいと思っていますが、 さあ、どうなんだろう?食べれますかね?(笑) 私など安心してしまって元もとれないかも知れない・・・・ ありがとうございました。 またお話しましょう。