猫草を種から育てるときのカビ対策

質問

園芸素人です。兎に与えるために、猫草(えん麦)を種から育てています。
これまで数回栽培を試みましたが、いずれも土の表面～内部に白い綿状のカビが発生してしまいました。

草そのものは豊作なのですが、兎は草を根元から食べるため、カビまで食べてしまわないようカビ対策をしたいです。

↓私が行った栽培方法です
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栽培環境…室内栽培で時期は今年6月中旬から現在まで。日中平均気温は28度、平均湿度は60%。

種…鳥餌用殻つき燕麦。蒔く直前に30分～一時間水に浸ける(発芽率があがると言われたので)。
蒔くときはペットボトルキャップひとつ分の面積に4粒くらいの密度で蒔き、その上から種が隠れる程度に土を被せる。

鉢…素焼きorプラの4号鉢。底に軽石を敷いてある。

土…培養土と赤玉を混ぜたお店のブレンド土、バーミキュライトを10%、油かす肥料を規定量(ペットボトルキャップ一杯分)混ぜたもの。
種を蒔いた上から被せる土にはバーミキュライトは混ぜない(誤食防止)

芽が出るまでは風通しの良い日陰に置く。芽が出たら南側に置いて日光にあてる。

水…蒔いたときに霧吹きで表面を濡らす程度に吹きかけ、数日経っても芽が出てこない場合は、鉢の底穴から少し滴るくらいまで吹きかける
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以上です。
芽が出るのを待つ段階で、土の表面によく見なければわからない程度の白いポツポツが現れ、放置すると綿状に増殖します。
土を掘り返してみると、種が密集している所にも綿ができていました。

思い付いた対策は、
・土の構成を変える（もっと乾きやすい土を使う、バーミュキュライトを増やすなど）
・種を水に浸けるのをやめる
・種蒔きの密度をもっと下げる
・種の上に土を被せない
・芽が出る前から日光に晒す
・種蒔き時か数日後、どちらかでの水やりをやめる

このくらいなのですが、どれが一番有効or他に対策は無いでしょうか？
燕麦は水耕栽培が可能なくらい水が不可欠であると聞いた反面、湿気に弱いとも聞きました。
そもそも綿状のカビの発生条件がわからないので、対策も闇雲なものですが…。
よろしくお願いします。

回答No.3

ruu0420

回答２です。補足読みました。

雨が降ったりすると、1日～2日長くかかったりするので、その間にカラカラになったりしますが、その時はたっぷりの水をあげます。
ビニールポットなので、外から触った感触で固かったら水を与えますが、ポットの周りからグニャグニャと押さえながら土に水を浸み渡らせるような感じであげています。一杯どころじゃなく、結構べちゃべちゃにあげます。

素焼きの鉢なら、お皿やバケツに水を張って水を吸わせてあげる方法もありますが、鉢自体が水を吸うので状況を見ながら、数時間は必要かもしれません。
ただし、ずっとつけっ放しにすると、その水にコバエが湧きます。

昨年の事を思い出したのですが・・・マンションの工事でベランダが使えず、春～秋まで室内で育てました。
最初はエアコンの風が当たる所に棚を作ったのですが、発芽までの時間がかかりすぎてカビが生えたので、台所やお風呂の窓辺、玄関も利用しました。
なるべく、「発芽までの時間を短く」と工夫した記憶があります。
食べられるまでに、1週間くらいかかったと思います。
そして、水をあげる時はやはりたっぷりと、土も洗う感じで・・・

主食となると、やっぱり気を遣いますよね。
人間の野菜の肥料で「万田酵素」というのがあるのですが、「大きく育つ」らしいですよ。
使った事はないですが、安全な肥料と聞いたことがあります。
本来、室内で土に種を撒いて育てるのは難しいことなのに、フサフサに仕上げるとなると尚更のことですね。

回答No.2

ruu0420

えん麦の種で猫草を植えています。猫用なので、食べてしまわないので無頓着な仕方もあるでしょうが、その辺は聞き流して下さい。

今まで、カビが生えた原因
・吸水する時間が長過ぎた（1日半～2日）→水の時点でカビ
・冬に室内で、風通しが悪かった→土にカビ

私の栽培は
・常に屋外。発芽までは日陰、その後はなるべく日当たりの良い所。冬は発芽まで段ボールで囲って、その後に室内に移動

・種は燕麦。安い１５０ｇ３００円のものです。袋には３～４時間吸水と書いてありますが、丸１日吸水しています。吸水が終わった時に、浮いた種は発芽しないので取り除きます。（吸水の表示はどの商品も同じように書いてませんが、私の場合は１日です）
蒔く量は、ポットに吸水前で大さじ１杯くらい。

・種まきの時、ポットの表面中に種を厚く敷き詰めて、土の上の方１ｃｍ位を箸で土と種を混ぜます。

・鉢は園芸用ビニールポット９ｃｍ（薄い、花の苗が売っているときのもの。１００枚で３００円くらい）。育ったら鉢カバーをしています。底石は１～２個

・土は１０Lで４００円位の普通の花用。肥料などは一切なし。元肥が入っているかも。バーミキュライトは動物の口には良くないかもしれません。アスベストだったとおもいます。

・水は吸水した種を水ごとかける。ポットに入った土を洗う位の勢いで、種まき時にたっぷりと３回位。ポットの３倍くらいあげて以降は水やりはあまりしません。（コバエが湧くので）

この仕方だとポットに蒔く時点で、種に１ｍｍ弱の発芽した物も見られます。
吸水が１日目だとすると、３日目で一応、猫の草は出来上がり。
夏は３日～４日くらいしか持たないので、室内に入れる日に次の種の準備をします。
今朝、植えたもの、昨日取りこんだものがありますので、一応、写真を貼ります。
発芽して成育中の種が埋まっているので、３日くらいの間に次々と伸びてきます。

以上は、私の仕方です。

質問者様の、これが原因？と思ったのは、

・３日で生育して数日で食べてしまう燕麦にブレンド土までは良いとしても、バーミキュライトと油かす・肥料は不要だと思います。土は使い捨てなので、よく売れている園芸店で、一番よく売れている物の方が新しくて良いと思います。

・種が少なすぎかな？土が多すぎかな？
種どおしで上に下になっている方が、早く育ちます。土は、根っこが下に育って行くために必要な物と考えても良さそうです。

・植木鉢、分厚いかもしれません。最初は試しに野菜のパックなど薄く小さいもので試してみてもいいかもしれません。

私も最初は試行錯誤しましたが、吸水１日、種たっぷりを箸で混ぜる（上１ｃｍ）、水で土のばい菌を流し切ってしまう。この３点で、カビとコバエ、発芽不良は対策できましたので、是非お試しください。

補足

実践に基づいてのアドバイスと画像ありがとうございました。
試験的に、種を浸す時間を丸一日にしたり、播種のときに掛ける水を増やしたり、土の配合をカビの生えにくそうなものに変えたりして屋外で栽培してみました。
今のところカビることなく発芽しています。

まだ経過観察段階ですが、風通りと水はけの重要性や、発芽出来る土の配合を確認できました。これから屋内でも栽培出来るように環境改善など試行錯誤しようと思います。
小動物の主食になるのでどうしても排ガスを避けて栽培する必要があるので…。

・３日で生育して数日で食べてしまう燕麦にブレンド土までは良いとしても、～
→私もそう思うのですが…。兎には肥料無しで育てた細い草はもの足りないようで、あまり積極的に食べてくれませんでした。グルメめ。
土を再生させたり熟成させる技術も無いので、肥料が最低限で済む育て方も模索中です。

・種が少なすぎかな？土が多すぎかな？～
→草の過密によるカビの発生、発見の遅れを防ぐために、やや過疎気味に撒いています。
確かに根っこをしっかり絡ませた方が良い筈なんですよね。カビ問題が解決したら密度を上げてみます。

・植木鉢、分厚いかもしれません。最初は試しに野菜のパックなど～
→逆に素焼きが最も適切かな、と思っています。今持っている鉢類の中で最も通気性のある素材なので。
手持ちに4号以上の鉢しか無くてちょっと大きいな、と思っていたので、アドバイス頂いたパックやポットなど小ぶりなものも試してみます。

・ポットの３倍くらいあげて以降は水やりはあまりしません。
→夏場の水やりはどのくらいなさっているのでしょうか？
試験的に外に置いた鉢の土はすっかりカラカラになっていて、快晴の日は特に心配で一杯の水をやっています。
参考までに教えて頂けると嬉しいです。

回答No.1

cactus48

栽培場所を室内から屋外に変更する。
土は乾く事も大切。ジメジメでは根腐れの原因になる。
土を変えて見る。現在の土は保水性が高過ぎるのでカビが生える。
風通しの良い場所で栽培する。室内では風通しは悪い。
湿気が高いのは屋外より室内。

補足

試験的に、
・現在発芽しているが、カビの兆しがある鉢
・新しく種を撒いた鉢
・土の配合を変えて（赤玉土＋バーミキュライト＋僅かに肥料）新しく種を撒いた鉢
を屋外に置いたところ、今のところカビることなく成長しました。
アドバイスありがとうございました。

ただ、空気の綺麗な地域ではないので屋外で育てた草は兎に与えることが出来ません。
室内で通気性が高く、土が適度に乾燥する環境を作れるよう色々考えようと思います。