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ダッチオーブンレシピ

2004/04/23 13:02

ＧＷにキャンプに３家族（大人６人子供６人）で行くので、ＤＯを購入しました。（１２・１０インチディープ各１個）そこで、初心者にできてこれぞＤＯ料理だと言うように感動出来るお勧めレシピ（サイトでも可）を教えてください。

goid
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バーベキュー・アウトドア料理
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makototyan
ベストアンサー率21% (3/14)

2004/05/02 19:39 回答No.7

丸鳥が手に入れば全面（おなかの中も）塩コショウして、ナイフで２０箇所程切れ目を入れ、にんにくを差込、おなかにじゃがいもを詰め、タコ糸で縛り、まわりにサラダオイルを塗って香草（ローズマリー）を底にしいたダッチオーブンにぶちこんで２時間というのもありますが、アルミホイールにバターを塗り、玉ねぎの薄切りを敷き好みの肉や魚介類を乗せエリンギかエノキを乗せ少々ワインを振りかけ包みます。いくつも作って、ダッチオープンにいれ、火が通ったら、出来上がり。始めはこんな所がおてがる！

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foxfire
ベストアンサー率36% (22/61)

2004/04/25 16:59 回答No.6

URLが途中で切れました。。。 ↓これで。 http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%B3%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

foxfire
ベストアンサー率36% (22/61)

2004/04/25 16:57 回答No.5

参考にどうぞ。

参考URL：: http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%83%B

bakabondesu
ベストアンサー率24% (34/140)

2004/04/24 00:33 回答No.4

我が家はダッチオーブン購入後、夜はスペアリブ（つけタレにつけてクーラーで夜まで保存）朝はホットドッグが定番になりました。どちらもお手軽で、おいしいです。スペアリブは、圧力がかかるので、家でオーブンで作るよりも美味でした。お勧めです。作り方は、いろんな本に出てますのが、お好み味付けでやってもうまくいくと思います。楽しいキャンプになるといいですね。

en-u
ベストアンサー率38% (20/52)

2004/04/23 14:51 回答No.3

ダッチオープン料理の本はたくさん出ています。一冊買って持っていくのはどうですか？

参考URL：: http://www.fujiura.com/lessonsoft/kids/kidsoutdoor.htm

NIWAKA_0
ベストアンサー率28% (508/1790)

2004/04/23 13:20 回答No.2

なんでもかんでも放り込んで火にかけておけばそれなりに美味しく出来てしまいますが・・・（＾＿＾；芋とか、とうもろこしとか、たけのことか・・・「これぞ」と言うのであれば、定番すぎますが蒸し鶏とか、ローストチキンとかかなあ。上火が使えればローストチキン、使えなければ蒸し鶏ってカンジで。これも基本的に「丸鶏を放り込んで、火にかける」だけですが。（鍋底に直接置くとくっついて焦げたりしますので、　アルミホイルや網を底に敷いてからの方がいいかも）一応、ジャパン・ダッチオーブン・ソサイエティのＵＲＬ貼っときます。ここの掲示板とか、リンク先回ればいろいろ出てくると思います。