KING of KING ＜ラーメン＞

質問

御自身の理想のラーメン、NO,1ありますか？
(イメージはラーメン屋さんのラーメン。こんなラーメンが一番好き！て感じです)

例)私は・・・

とんこつラーメン。(「こってこて」より「あっさりとんこつ」)

麺は「細麺」(ストレート)

メインの具は「チャーシュー3枚」「きくらげ」「もやし」「海苔」

脇に「小口ねぎ」「紅ショウガ」「白ごま」です♪(^^)

回答No.4

タン タン（@tantantanuki104） · ベストアンサー

こんばんはー

ラーメン屋さんは、たまに行きます。
だんな様と行くので「サンらータンメン」？少し酸味の効いたとろっとした餡かけ風のラーメン。

家では、作ってくれます。あっさり醤油ラーメンが好きです。もやしやキャベツキノコ、など炒めてトッピングしてくれます。たまごも固めにおとしてくれるし、ネギもトッピングしてくれます。麺も別茹でしてくれるし、少し固めに作ってくれます。好みを知ってるので美味しく作ってくれますよ。

お礼

こんばんは。

「サンらータンメン」調べましたが・・・ちょっとピリ辛のイメージでしょうか？
餡かけ風っていつまでも温かそうな感じで、美味しそうですね(^^)

なんと、家ではご主人様が作って下さるのですか？
手間も惜しまず、お好み通りに作って下さるなんて、素敵なご主人様ですね～(^^)
まるで私見たい♪　なんちゃって～(笑)

回答者様も野菜を炒めてトッピングするのがお好みでしたか。
皆様、独自で色々アレンジされるんですね(^^)

回答ありがとうございました。

回答No.3

LOLIPON35

こんばんは。いろいろお疲れ様でした。

好きなラーメンは、超こってりとんこつラーメンです。
麺は博多麺の固め。チャーシュー、シナチク、煮玉子。
替え玉は「粉落とし」。さらに、高菜やおろしにんにくを。

思い出すと食べたくなるのですが、ただ…、
年齢のせいか胃腸に効くようになってきて、
お気に入りのラーメン屋で食べるには
覚悟が必要なので、たまにしか行けません。

これからは、もっとあっさりめのラーメンを
見つけないといけないかもしれません…。

お礼

こんばんは。先生こそお疲れ様でした(笑)

おっ！博多系がお好きなのですか？とんこつは美味いですよね～(^^)
拝見して思いましたが、かなりこだわりありますね～。
私は「粉落とし」ダメです^^;　(批判じゃないですよ(笑))

ひょっとして食べたくなりました？
実は隠れた意図はそこです。
私が昨日、無性に食べたくなったので、皆を巻き込んでやろうと(笑)

私も昔は「こってこて」が好きでしたが、最近では「あっさりとんこつ」じゃないとキツイです(笑)
しょうゆも好きなんですけどね～、でもやっぱNO,1はとんこつです(^^)

回答ありがとうございました。

あっ、あと「ラブレター」ありがとうございました。

ここで一言・・・

「じゃ、じゃぁ…友達から…お、お願いします♪（//・・//）」(笑)

回答No.2

noname#189746

味は基本的に、味噌が好みです。

お店で食べるなら、豚骨ベースで、葱を大盛りで。

中太の麺がいいな。
家で、インスタントラーメンを作るなら、先にもやしやキャベツ、白菜を炒めて、そこにラーメンを投入。

かなり味が違いますよ。

因みに、海苔やシナチクは邪道だと思います。

お礼

こんばんは。

NO,1「味噌とんこつ」の解釈でよろしかったでしょうか？
私は食べた事が無いですが、美味しいのでしょうか(^^)

ほほぅ、家庭のインスタントに野菜炒めを？
これって、味噌限定ですよね？

では、お返しに私も秘伝のレシピを・・・

鍋に湯を沸かし、麺を入れ煮立ったらスープの粉を入れ、食す！！以上です(笑)
コツは時計でしっかり時間を計る。時間が来るまで一切かき混ぜない。です(^^)
お試しあれ(笑)

因みに・・・
とんこつラーメンに「海苔」、しょうゆラーメンに「シナチク」それぞれ無かったら、

「布袋のいないCOMPLEX」みたいなものです(笑)

回答ありがとうございました。

回答No.1

noname#205155

こんばんは。
魚屋さんでフグの安いので皮を剥いで売ってますよね。
あれを使い事前に骨は捨てて実だけをカラアゲにして
味噌ラーメンにトッピングして食べました。
一緒にトッピングしたのがチャーシューとスイートコーンです。
自画自賛で美味しくいただきました。

お礼

こんばんは。

違ったらすいません。もしかして「さばふぐ」でしょうか？
あれのからあげ大好きなんですよ～(^^)

なるほど、味噌ラーメンのトッピングに。
スープを吸ったからあげも美味しそうですね～♪

味噌が一番お好きですか？(^^)

回答ありがとうございました。