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うどん ｖｓ そば （５０音順）
こんにちは。 皆様は『うどん』と『そば』どちらがお好きですか？ 連日の猛暑で温かい『うどん』『そば』は召し上がらないでしょうが 『ひやしうどん』『ざるそば・せいろそば』もあります。 冷・温は問いません。 皆様は『うどん』『そば』どちらがお好きですか？ 好きな理由を添えて下さると助かります。 また種類も挙げて下さると助かります。 （例：カレーうどん） 皆様からのご回答、心よりお待ちしております。
- jun-tsuboi
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質問者が選んだベストアンサー
甲乙つけがたいが、あえて言うなら「うどん」 しかもバイト先のお蕎麦屋さんで賄いに出してくれていた「とじうどん」 今は客として「天とじうどん」を食べに片道１時間... 一般客と違って、粗目のお砂糖を１つまみ入れてくれているのが◎ 薬味はねぎ・大根おろし・七味 そして食後にざる用のおだしをお蕎麦湯割りしていただきます えび天さえあればあとは何もいりません
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- Marco0123
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初めまして。 ＞皆様は『うどん』と『そば』どちらがお好きですか？ 『そば』の方ですかね。 大抵、お蕎麦屋さんでは、季節問わず 『天ざる』 をオーダーしておりますので。 冬場、極々『鴨せいろ』をオーダー。 うどんは温かくないと、スゴく重たく感じますので。 (゜.゜)
お礼
初めまして。 こんにちは。 天ぷらそばはちょっと難がありまして、 せっかくのパリパリの天ぷらがふにゃふにゃになるところです。 ですから私は天ぷらだけを先に食べて かけそば状態にして天ぷらそばを食べます。 （日清の天ぷらそば） ご回答頂き、誠にありがとうございます。
- やっちゃん（@510322）
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おはようございます。 いや～２０代までは、うどんが大好きだったの ですが、３０歳を過ぎたあたりから、そばが好きに なりました。 理由は、本当にわかりませんが、年を取ったせいで、きっと 味覚が変わったからだと思います。 生めんも好きですが、私自身は、乾麺のそばが好きです。 乾麺の方が、若干固めでコシがある感じがあって好きですね。 最近は、暑い日が続きますから、ざるそば、せいろそばで 食べています。 基本ざるそば、せいろそばには、定番の麺つゆにわさびを入れて 食べますが、それには、飽きてしまったので、いろいろとアレンジ して食べています。 それらをちょっとご紹介させていただきます。 ☆ゴマドレッシング ゴマがそばとの相性が抜群で、ちょっと洋風的で大変美味しいです。 ☆納豆 いや～これは、納豆好きにはたまりません、ネバネバとそばを絡めて 食べると絶品！ ☆韓国のり そばを韓国のりに巻いて食べてみてください。 意外と塩気の多いい韓国のりとそばが合うので、韓国のりだけでも 大丈夫です。 ☆麺つゆにごま油を少々 ちょっと中華風ですが、これまた、うまいの一言につきます。 御賞味あれ。 以上私のアレンジレシピでした。 最近は、暑い日が続きますから、ご飯より、そばですね。 ただ、最近は、そばもはまって食べてますが、素麺も・・・・。 すみません、これは、回答違反になってしまいますよね。 ではでは。
お礼
こんにちは。 連日の猛暑で冷たいそばが美味しいですね。 わさびは判るのですが、ゴマドレッシング・納豆・ ゴマ油…。 私にはとても((((；゜Д゜))) 韓国海苔は塩分補給にぴったりですね。 ご回答頂き、誠にありがとうございます。
- hanahanakan2000
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暑い日は、ざるそばが良いです。 暑さにより食欲なくても、おそばだと美味しくいただけます。
お礼
こんにちは。 ざるそばは暑い日にぴったりですね。 最近はわさびを付けるようになりました。 ピリッとして美味しいですよね！？ ご回答頂き、誠にありがとうございます。
- isoken
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＞皆様は『うどん』『そば』どちらがお好きですか？ 「蕎麦屋で飲み、仕上げにもり蕎麦をかき込む事が、江戸っ子の無上の楽しみの１つだ！」、今は亡きじいさんにそう教えられた幼い頃から、私は圧倒的なそば好きになりました。 頼むのももり蕎麦一辺倒、ただ美味いと評判のお店の一部はやたらと高い、一人前が雀の涙ほどの盛りでしかなく、腹一杯食べようとすると２０００円以上掛かる店も稀にあります。 尚いつぞや大阪で食べたきつねうどんは美味かった、さすがに食い倒れと評される天下の台所、大阪の良さを再評価した瞬間でもありました。
お礼
こんにちは。 「笑っていいとも！」でそばと日本酒をキュッとするのが 粋だと発言していたと思います。 うどんは大阪をはじめ西日本の方が美味しいと思います。 汁は透き通っていますし、臭みが無い。 以前オンラインゲームで知り合った東京在住の方から 日清きつねどん兵衛を送って貰った事があるのですが、 出汁に煮干しの匂いがしました。 きつねどん兵衛は西日本の方が美味しいと思います。 ご回答頂き、誠にありがとうございます。
- clear_memory
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そばです。 そばは体にもいいですし、カロリーも低いですね。 うどんは美容に大敵ですから、私は食べないです。 他の方はいかがなのでしょうか？
お礼
こんにちは。 うどんは小麦粉から作られているので、 カロリーが高いイメージがあります。 実際の事はちょっと判りません。 うどん好きな方もいらっしゃいますよ。 ご回答頂き、誠にありがとうございます。
＞どちらがお好きですか？ 麺類はどれも大好きです。 どちらが好きかと言われると 「そば」のほうが好きです。 理由はおいしいから。です。 蕎麦のうまみを堪能するのは冷たいほう。 「ざる」とか「もり」が シンプルでいいですね。 ただ、毎日食べても飽きないのは 「うどん」です。 昔、１年間毎日うどんという時がありました。 冬はなべ焼きで具だくさん、 夏はぶっかけでしょうがなんかをたっぷりと載せていただきます。
お礼
こんにちは。 そばはシンプルの方が食べやすいですね。 最近はわさびを付けるようになりました。 ちょっとだけ大人になりました。 うどんはぶっかけですか？ 汁有りの方ですよね！？ 実は丸亀製麺などのうどん屋さんに行った事が無いんです。 交通の不便なところにお店がありまして、 面倒なので行かないのです。 うどんの冷やに生卵と醤油で食べてみたいです。 ご回答頂き、誠にありがとうございます。
こんにちは（＾－＾） 私は、「うどん」の方が好きです。 １ けんちんうどん ２ カレーうどん ３ 鍋焼きうどん の順に好きです。 でも、外食の時には、「そば」です。 なぜか私の中で、「うどん」は家で食べるメニューに なってしまっています（＾＾；） 多分、親がいつも手打ちしてたからでしょうね。 （私の地方では、家庭での手打ち多いです） 私は、手打ちは、作れません（＾＾；） でも、 外食で、「うどん」を選ぶと、 何だか損しちゃったような。。。そんな変な気分になります。 「そば」の時には、「たぬき」が大好きです＾＾
お礼
こんにちは。 私はけんちんのお汁が苦手です。 カレーうどんは大好きです。 和風の出汁が効いたお汁は美味しいですね。 そばはたぬきという事は天ぷらそばですよね！？ 地方によってきつねとたぬきが違うらしいんです。 嗚呼、ズズっとすすってみたい。 今は暑いのでざるそばの方で…。 最近はわさびを付けるようになりました。 ちょっとだけ大人になりました。 ご回答頂き、誠にありがとうございます。
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お礼
こんにちは。 そば屋さんで賄いがうどん？ 『とじうどん』という事は卵でとじるんですか？ 『月見うどん』ではなく。非常に珍しく思います。 『天とじうどん』の為に片道１時間！？ 我が家から広島の中心部に行くのと同じ位ですね。 『うどん愛』を感じます。 ご回答頂き、誠にありがとうございます。
補足
うどんの為に片道１時間！ 『うどん愛』を感じました。 そんなmichiyo19750208 さんはベストアンサーをお贈り致します。 ご回答を寄せて下さった皆様、誠にありがとうございます。