朝の野菜ジュースには何がおすすめですか？

質問

朝食は野菜ジュースだけにしようかと思っています。
特別、太っているわけではないのですが、健康を考慮して固形物はやめることにしました。
人参とリンゴで良いのですが、リンゴは８月以降でないと旬になりません。
今の時期に、人参を主体にして一緒に飲むのにお薦めの野菜や果物はありますか？
人参は２本で考えています。
よろしくお願いします。

回答No.1

noname#194431 · ベストアンサー

人参なら、オレンジだとサッパリと、でも少し甘みが感じられて、この季節にピッタリです。
キャベツならアッサリ、サッパリ。ジューサーで無くミキサーで作れば、サラダみたい。
南瓜は腹持ちが良く、蜂蜜などの甘みを加える必要がありません。レモンを加えると引き締まります。南瓜は茹でるか蒸して。
トマトもオススメ。人参の甘みと強すぎない酸味が爽やかです。

私は野菜ジュースにプレーンヨーグルトを入れて、便秘対策しています。
人参とヨーグルトだけも良いかもしれません。

私の場合はたくさん食べられないので、ジュースにすればたくさん野菜が摂れると思って始めました。
いつもの食事にプラスしたのに、痩せました。

最近色んな補助食品やサプリメントなどにも記載されていますが、やはり基本は“主食と副食を中心にバランスのとれた食事を” ですよ。
野菜ジュースだけでは午前中の活動に必要なタンパク質や熱や力に必要な炭水化物がありません。
健康の為に始められるのなら、今までの食事にプラスした方が良いと思います。