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日本の味はイメージできますが、じゃあ日本の匂いは？
日本の味といったら何ですか？と聞かれたら何となくイメージできますが、じゃあ、日本の匂い（あるいは香り）といったら何ですか・・・？と聞かれたら、皆さんはどんな匂いをイメージしますか？ 外国人が空港に降り立った時、しょう油の匂いがするというのを聞いたことがありますが、これが日本の匂いなのでしょうか？
- localtombi
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その他の回答 (17)
お茶の香りかなと思いました。 お茶屋さんの前を通ると、いい香りがします。
お礼
＞お茶屋さんの前を通ると、いい香り そうなんですね！ 店先に時々置いてあるのは焙煎機なのでしょうか、煙突から白い煙が出ていますが、何とも言えない香りです。 回答を頂き、ありがとうございました。
- ohrange
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私は線香や畳の匂いです
お礼
そうですね、どちらも日本にいないと味わえない匂いかも知れませんね。 特に青畳の匂いはいいですね。 やがて消え行く匂いが名残惜しくて、畳の上でゴロゴロします・・・ 回答を頂き、ありがとうございました。
おだしのにおいではないでしょうか。 昆布や鰹節を湯がいたときの、お魚特有のにおい。 これが、家につくと、匂いを落とすのは至難の業です。 日本の香りで私が一番心惹かれるのは、白檀の香りです。 扇子から送られてくる風の香り。 ヒノキの香りは、お風呂に入るなら、素晴らしいですが、 なかなか、ヒノキのお風呂にお目にかからないです。
お礼
なるほど、昆布やカツオ・・・朝の台所の匂いでもあります。 白檀もいい香りですね。 仰るように卸したての扇子はそんな感じがします。 そういう香りで言えば、香道というのも日本らしいですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
竹とか檜の香りでしょうか。。 当地で同じように殺菌・殺菌殺虫効果があり、アロマにも 利用されるものはTea Trea Oil となると思います。 でもヒノキの香りには及びません。（私にとって）
お礼
＞竹とか檜の香り そうですね。 こういうものを愛でる文化、生活に溶け込ませる文化は日本ならではですね。 ヒノキはいい香りです。 最近は外国人に日本のお風呂が人気らしいですが、ヒノキの香りに魅せられることもあるのでしょうね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- m41
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しばらく仕事を離れ 調理場に戻ったとき (￣□￣;)!!ァって思うのは生姜の匂い 醤油や味噌はもちろんですが 後は生姜ですかね
お礼
生姜・・・ちょっと想定外の匂いでした。 生姜やわさびは、香り・風味を食べる食材として根付いていますが、根生姜をそのまま食べるのもいいですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- PeachMan
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日本にしかないと思われるもの、たとえば「駅弁のフタ」や「たこ焼きの舟」の材料に使われることの多い『経木』の匂いなんてどうなんでしょう。
お礼
なるほど、経木ですか！ 最近はプラ容器が主流で、なかなかお目にかかれませんがこれもいい匂いですね。 杉やヒノキが使われますが、殺菌や通気性ということでも理に適っている容器ですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- jun-tsuboi
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こんばんは。 『抹茶』をイメージしました。 しかし『抹茶』味の飲食品は苦手なんです。
お礼
なるほど、抹茶ですか！ 私は抹茶大好きで、抹茶味は何でも試してみたくなります。 お茶屋さんの店頭に、煙突が付いた焙煎機のようなものが置いてあることがありますが、そこから立ち上る煙は実にいい香りですね。 お茶といえばこの香りを思い浮かべます。 回答を頂き、ありがとうございました。
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お礼
四季があって縦長の日本は、季節によっていろんな表情を見せますが、仰るような空気の変化＆香りというのも、地域それぞれで特色があるのかも知れません。 ですが、どこを見ても日本の匂いが感じられるでしょうね。 回答を頂き、ありがとうございました。