１歳の誕生日ケーキ

質問

今月末で１歳になる娘がいます。誕生日ケーキを娘も少しは食べられるように手作りケーキにしようかなって思ってます。ホットケーキミックスなどで作れる簡単なケーキの作り方を教えて頂けますか？ちなみに、生クリームなど食べても大丈夫ですか？

回答No.2

dakedakepuru · ベストアンサー

最初の子の時は丁寧に生クリームはダメ！水切りヨーグルトで！ってこだわりもありましたが、
二人目の時はホットケーキを焼いて生クリーム少々フルーツのせてでしたね～。

今は１歳でも食べられるケーキキットがピジョンから売ってるのでそれを使ってもいいと思います。

ホットケーキを重ねてケーキ状にしてもいいし、ケーキカップなどの型があるんならマドレーヌ風にしてもいいと思います。
http://www.morinaga.co.jp/hotcake/recipe.html
ドーナツとかにしても手づかみで食べやすいかもしれませんね。
揚げ物も少々なら問題ないと思います。

牛乳がOKなら生クリームもいいと思いますよ。

回答No.1

kawa20710

ホットケーキミックスなら、小さな円を薄く焼いて2、3枚ほど(スポンジ代わり)作ります。
乳成分をアレルギークリアしているのなら、プレーンヨーグルトを一晩水切りしたらクリーム状になりますので、それをスポンジとスポンジの間に挟んで、食べられるようなら好きな果物を入れてもいいですよね。
挟めたら、クリームを全体に塗って果物を飾ってデコレーション。
あっという間にデコレーションケーキホールタイプの出来上がりです。