フォークとスプーンではどうやって食べるのでしょうか

質問

このような時、フォークとスプーンではどうやって食べるのでしょうか？

結婚式で出された料理なのですが、フォームとスプーンが用意されていたので、食べようと思ったのですが
左手にフォーク、右手にスプーンでいいんですよね？
スプーンはナイフみたいに魚を切るために使うのでしょうか？
その時、肉を食べるように、左手のフォークで魚を抑え、右手のスプーンで切るのでしょうか？

ご回答よろしくお願いします。

回答No.3

image123 · ベストアンサー

日本とシンガポール、マレイシア（アジアではここしか見たことないので）では、フォークは補助でスプーンで。

その他、ヨーロッパ大陸やアメリカ大陸では、スプーンは液体状のスープだけ。もうほとんどの国の超高級レストランでは、ナイフ右手・フォーク左手で料理の固まりを一口分に切りとると、ナイフも置いて、フォークを右手に持ち替えて食べています。スープの後に日本のカレー・ライスみたいのもありますが、これは液体でないので、フォーク。よく日本人で見かけますが、ナイフとフォークを使って、フォークの背中に起用に乗せて食べてる人。そんな曲芸技などおかしいだけで、右手のフォークですくって乗せて食べるだけです。

日本の西洋料理のテーブル・マナーって、日本人が勝手に築き上げたもので、海外の常識外のことをしています。また、直接手でつまんで食べることが許されている料理は、必ず金属製の茶碗のような形に水が入ったフィンガー・ボールがある時のみです。

食べ方が分からなければ、回りの人と同じように食べればいいだけです。それが、マナーです。食べ方マナーばっかり考えていると、料理を賞味する楽しみがなくなってしまうだけです。１００人で食べて、９９人が同じ食べ方であれば、それがテーブル・マナーの本に説明されている絶対にしてはいけないマナーであっても、それが、その場の正しいテーブル・マナーで、それを一人が批判しても、そいつはアホ知識だけの薄っぺらい物知りですけど。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

Gletscher

日本の間違ったテーブルマナーですね。
本来欧州では、ナイフでもスプーンでもなく、平らなスプーンのような、幅広のナイフのような、言ってみればヘラのようなものとフォークが出ます。
魚は柔らかので、それをナイフのように使って食べます。
また、身にソースをかけるのにも使います。
本式のヘラが無いのでスプーンで代用しているのだと思います。
つまり、まぁ、そこは、ちょっとレベルの低いレストランかと・・・（苦笑）

お礼

本当はスプーンではないのですか。ありがとうございました。

回答No.1

noname#184289

そんな感じです
　http://news.mynavi.jp/articles/2010/12/28/manner2/index.html

お礼

あながち間違えではないようですね。ありがとうございました。