繁盛していない店

質問

某TV番組で、お客さんが1日に1名しかこない食堂についてしていました。
その後、そこにお手伝いに来た芸能人が、チラシをコッソリ撒いたので、
翌日は、２０名ほどお客さんが来てくれました。

２０名来ても大丈夫なほど毎日仕込みをしていたのでしょうか。
1日に1名ほどしか来ない場合、仕込みや仕入れした野菜などは、皆ダメになってしまうだろうと思います。

どうなっているのでしょうか？

回答No.1

cubetaro · ベストアンサー

「こっそり」ではなかったのでは。
　予め取材して、チラシを撒く事を知らせてあったのだと思います。

お礼

ありがとうございます。
取材では、こっそりを強調して、お店の奥さんがビックリしている所を映していました。

回答No.2

Devil-Ear

一日一名のお客だろうが一名分しか用意していないと言う事はありません。
無駄であったとしてもその日の分は仕入れするのです。

ただ、日頃からお客が少ない場合は日持ちのいい素材で出来るものが多くなっているのかも知れません。
ってか、客が少ないから仕入れやメニューを減らすのは愚行以外の何ものでもありませんよｗ

そういう店舗が有るとすれば潰れるべくして潰れるお店なのです。

お礼

ありがとうございます。
そんなに仕入れをしたら、赤字になるのではないかと思いました。