たけのこをうまく送る方法

質問

私は鹿児島（本土）に住んでいますがたけのこを隣県の宮崎のいとこに送ったら「『しるもれ』がしていて大分だめになっていた」と言われました。私はまた別のいとこ（宮崎在住）にもたけのこを送ろうと思います。私としては上記を受け『即日』配達してくれる業者を探しています。また、即日が無理なら冷蔵、もしくは冷凍という送り方もありますがいかがでしょうか？

よろしくおねがいします。

回答No.2

kyo-mogu · ベストアンサー

京都のたけのこのさんちですけど、普通に箱詰めして、あく抜き用のぬかを入れて配送しているみたいですが。　袋詰めにしていたのかな？　新聞紙か何かをクッションにしていたかな。

　でも、しるもれする程出たかな？

　もしかして、竹の子を冷蔵庫に入れて、そのまま箱に入れてですか？　冷たい物を常温に出すと露がつきますから、それが原因かなぁ。

　冷蔵とかだと、すでにゆでている状態のパック詰めの物ならありますがね。

お礼

ご回答ありがとうございます。

私は箱の下に新聞紙を敷き、その上にただたけのこを乗せています。採りたてで何一つ手を加えていません。冷蔵庫にも入れてません。ちなみに宮崎には翌日つきます。

回答No.1

mac1963

生のタケノコですよね？
そのままで大丈夫ですよ
ゆでた物ですか？
それならクール便でないと腐ります

お礼

早速のご回答ありがとうございます。

私は皮の付いたたけのこをそのまま、箱につめて送りました。で、翌日の夜電話があり「『しるもれ』がして大分だめになっていた・・・」と言われました。

私も上記を受け、どう送ればいいか迷っています・・・