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今日何食べたい? ん~、中華‥!
このような会話で中華と言われて まず最初に思い浮かぶのは何ですか? それにしても‥中華って。 中華料理の事ですかね?それとも‥? あとなんかありました? じゃあ、中華料理としたなら 最初に思い浮かぶ料理は何ですか?
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中華といえば、横浜中華街に中華大通り、中華学院に中華航空、中華そばに中華まん、 でもやっぱり中華料理ですよねえ。 中華料理としたなら …… そうだなあ、中華料理といってもいろいろだけれど、四川風か北京風のピリ辛系の飲茶 に行きたいかな。 海老チリだとか、北京ダックだとか、春巻き、小龍包、小さなお皿でいろいろなものを 食べたい。 香ばしく揚げたご飯にスープをかけるとジュワ~ッと音がするオコゲも美味しいけれど、 スープ代わりにサンマー麺を注文して、みんなで取り分けるのもいいかもね…。 Beatrice_B さん 連れて行ってくださるんですか、ええ行きましょう、横浜には美味 しい中華料理店がたくさんあるんですよ。
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- mutsuki1
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その会話でイメージするのは、炒めたもので、見た目照りがあるものですね。 チンゲン菜とイカあたりをスープを加えて炒めたのとか、中華の青菜炒めとか麻婆豆腐とか。 油が照明できらきらしている料理のイメージです。 単に中華料理として最初に浮かぶのは餃子。 日本の焼き餃子ではなくて、本番の水餃子です。 中の餡にはニンニクが入ってなくて、黒酢でいただく、皮が厚くてもっちりつるんとした水餃子。 もちろんご飯はつけずに水餃子が主食で。
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ご回答ありがとうございます。 中々本格的な中華料理‥本場の水餃子はやはり日本とは違うのでしょうね。 炒め物‥とろみがあるのが好きです。 ん~、炒めあんかけ?
- piggydoll1
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私が最初に思い浮かぶのはエビマヨです。好物なので・・。 普通は酢豚とかですかね? 中華いいと思いますが、 逆に中華料理以外の可能性が全く分かりません(笑)
お礼
逆に中華料理以外の可能性が全く分かりません(笑) はい‥確かに私も全く。 『エビマヨ』これは私‥作った事ないです。あ、エビチリだったらあります。 『エビマヨ』‥多分食べた事もないかも。 『酢豚』大好き! 中華料理の定番ですよね! ご回答ありがとうございました。
- aozou3
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自分が作る側であれば、「餃子とか麻婆系とか?」と聞くと思います 中華と言われても一からなんて作れないので、チルドや○○の素で作れるものを提示しちゃいますね
お礼
ご回答ありがとうございます。 『餃子とか麻婆系とか』‥大体そうですよね。 和風麻婆豆腐は中華料理になるんでしょうか‥?
中華料理と言われてまっ先に浮かぶのは春巻きです
お礼
ご回答ありがとうございます。 春巻きですか。 春巻き好きです。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 Nannetteさん Biceが聞いたことも食べた事もない『サンマー麺』が登場しちゃいました(^_^;) チョイと調べてみますね。 『香ばしく揚げたご飯にスープをかけるとジュワ~ッと音がするオコゲも美味しい』 って‥あ~、なんだかな‐、お家で試したくなるのですが‥それを阻む奴がいます(当然過ぎる程当然なのだが‥(笑) あ、連れてってもらえばいいんですね! (ひらめいた‥(^O^)横浜中華街までGO!GO! 一緒に行きますか~(^o^)/なんちゃって