新米主夫よりベテラン主婦に質問します

質問

主夫になり立てで知識と経験が非常に欠けて
いますので、分かる範囲でいいのでお教えください
この時期取れるもので夕飯のおかずを作るのに
もう少し欲しいなと思うとき作れる物など、
裏山でふき、たらのめなどが取れるのでバケツいパイ位
夕飯のおかずで蕗と、タラの目のてんぷら以外で出来るもの
この時期ふきは苦味が美味いので一人１５個位は食べます

家族（妻、子ども）に家庭で、美味いと思えるものを食べて貰いたい

回答No.1

noname#181117 · ベストアンサー

蕗って、ふきのとうのことですよね？
それなら「ふきのとうみそ」に。
日持ちします。
たらの芽は、ごま和えなどいかがですか？
詳しい作り方は、料理本かネットで。

お礼

回答ありがとうございます。早速ふきのとうみそを作ってみます
たらの芽の、ゴマ合え、とはきずきませんでした、夏にはほうれん草
で作ります、それの応用みたいな物ですね
何しろシンマイなもので炊事（玄米　おかず作り等）、洗濯（ウールの手洗いネットに入れる物）
、裁縫（ミシンかけ、アイロン掛け）等判らないことが非常の多くので質問しますので
判る範囲で時間がある時よろしくおねがいします