IT科には、確かスペシャリスト科という4年制がありましたね。
あるいはそちらには面接があるのかもしれませんね。
確証はありませんが。
しかしまあ、ＡＯだからと言って面接があるわけじゃありません。
特に専門学校はそうです。
なにせ専門学校は、一般入試であれば、書類選考で終わったりするので。
また、私は日本工学院に在籍していたのですが、当時の先生が『ウチもよほど悪い子は不合格にしている』と言っていました。
これは裏をかえせば、たいていの子は合格（入学）させているということです。
それはＡＯであっても同じです。
でなければ、一般入試にペーパーテストを設けて、ちゃんとふるいにかけるべきです。
なので、絶対にＡＯには面接があるというわけではありません。
ところで、質問者さんの親が「面接はない」と言うからには、恐らく何かしらの書類に書いてあることを根拠にしているのでしょう。
なので、それを見せてほしいと言えば良いのではないでしょうか？
ちなみに、もし面接があっても気張ることはありません。
私は4年制のとある科に入学する際にＡＯを利用して、その際に面接をしましたが、大した内容は話していません。
もう覚えていませんが、志望動機などの基本的なところを抑えておけば、大丈夫です。
就職活動の面接に比べれば、軽い軽い。
