吉野家の裏（？）メニュ

質問

牛丼の吉野家でメニュに載っていない「ツユダク」というのと「ネギヌキ」というのを頼んでいる人を見ました。意味はなんとなくわかるのですが、これってどこのお店でも対応しているのですか？また、メニュにないものを頼んでお店の人にはいやがられたりしないのですか？できたらたたまねぎの増量を食べてみたいのですが、そんなのはあるのですか？

回答No.1

Rikos · ベストアンサー

主人に聞きました。
『ネギダク』と注文すれば、タマネギ増量で出てくるそうです。
でも、お店によっては肉の量が少なくなる時もあるそうです。
（もちろん、肉の量が減らないお店もあるとのことです）
『ツユダク』はツユを多めに、『ツユダクダク』はもっとツユを多めにだそうです。
店員は、別に嫌がらないそうですよ。（けっこうそう言う注文をしている人が多いとか・・・）

お礼

ありがとうございます。ご主人さんは吉野家さんでお勤めの方（？）・・・なわけはなく、吉野家をご利用になる方なのですね。「ネギダク」というのがあって、嫌がられないということで安心しました。でも、ちょっと勇気いりそう・・。

回答No.8

ootsu

ネギダク、やっている人よく見かけます。弁当でも頼んでいる人見たことありますよ。マジックでネギダクと書いてました。ツユダクはツユダク専用シールがありましたのですでに裏ではないのかもしれません。

私は、牛丼並とおしんこと玉子を頼んで、玉子を溶いたところへおしんこを入れます。これを牛丼にかけて食べるとさっぱりでおいしいです。（古館アナも似たような食べ方をしておりました。）

ネギダクができたら、ちょっと、ついでに注文してみて欲しいのがあるんですが、「牛皿の並のネギダクお願いします！」ってやってみてください。

お礼

玉子とおしんこって・・・ちょっと・・・ごめんなさいです（想像しただけですが）。でも、吉野家ってこんないろいろな食べ方あってすごいですね。あと、牛皿って食べたことないのですが、やはりタマネギが入っているのですか？

回答No.7

grapo

「つゆだく」「つゆぬき」「ねぎだく」「ねぎぬき」
に関しては皆さんが回答している通りメニューには
載っていませんが注文する人は結構います。
メニューには載っていませんが店員のマニュアルには
載っているようです。

私は先月結婚したのですが、それまで2年程お金がなくて
ほぼ毎日吉牛に通ってました。（今は弁当です）
さすがに毎日通うとたまに凄い注文をしている人に
遭遇します。
私がビックリしたのは
1、吉牛なのに「ご飯のみ」で紅しょうがで食べてるひと。
2、「つゆだくだく」を注文したのですが物足りないらしく
「もっとちゃぷちゃぷにして下さい」と言ってた人

2の人はその日以来よく見かけたのですが注文は「つゆちゃぷ」
でした！！
もう笑いこらえるの必死でしたよ…(^^;

お礼

マニュアルにあってメニュにないっておもしろいですね！でも、マニュアルにあるのでしたら安心ですね。吉野家うんぬん以前に紅生姜でご飯食べるのって、ちょっと・・・美味しいのかなあ・・？。

回答No.6

jamitof

私はツユ抜きで注文する事が多いです。
あと結構下記のメニューに挑戦している方も多いですよｗ

参考URL：

http://www.tanteifile.com/baka/yamaki/11.html

回答No.5

kuku-chan

裏メニューじゃないのですが、吉野家ネタということでひとつ。
吉野家の売り上げに貢献した人に送られるネーム入りのどんぶりってご存知ですか？
例えば芸能人がテレビで「吉野家の牛丼が大好きで・・・」と言ったりすると
吉野家から、その人の名前入りの専用どんぶりが送られるというものです。
そのマイどんぶりを店に持っていけばタダで牛丼が食べられるというウワサがあって
テレビの企画でマンガ家の「ゆでたまご」さんがマイどんぶりを持って吉野家に行き
このどんぶりで牛丼が食べたいと言ったところ、タダではなかったというのをやっていました
とんねるずの木梨さんや、華原ともちゃんも持ってるみたいですねー。マイどんぶり。
タダにならないとしてもちょっと欲しいものです。

すみません。裏メニューじゃなくて（泣）
裏話ってことで（汗）

回答No.4

shota_TK

ぼくの息子はタマネギが好きで肉が嫌いです．なので，ぼくと二人で「ネギだく」を注文します．そして，ぼくのネギを息子の方に移動し，息子の肉をぼくの方に移動します．結局，息子の方はほとんど「タマネギ丼」になって，息子は大喜びです．

これらは，どこのお店でも注文できますよ．ネギだくは，「肉とタマネギの配合比を変える」ということですので，お肉が若干少なくなると思います．

No.1さんのおっしゃるように，「ツユダク」には「ダクダク」がありますが，「ネギダク」に「ネギダクダク」があるかどうか不明です．今度，注文してみます．

あと，知人がお店の人に「『肉ダク』ってありますか？」と質問して，恥ずかしい思いをしたことがあります．

でも，ぼくの理論によると，「肉ダク」があってもいいと思います．というのは，「ネギダク」は肉を減らしてタマネギを増やすんですから，その逆をすればいいわけですよね．ぼくの主張に同調してくれる人，いないかなぁ？

お礼

私も「タマネギ丼」がいいです！「肉ダク」は食べたくない（ごめんなさい）ですが、何となくお肉とタマネギの価格差イメージから成り立たないのかもしれないですね。私なんて、この質問して「ネギダク」があるの知っただけでちょっと驚いていますもの。「大盛りでごはん少なく」とか注文すれば「肉ダク」になるのかな？

回答No.3

mrumesuke

ツユダク、ツユ抜き、ネギダク、ネギ抜き。
この辺は頼んでる人をよく見かけます。
どこのお店でも、かどうかは分かりませんが、少なくとも断られた人を見たことはありません。まあ、混雑しているときのネギ抜きなんかは嫌がられるかもしれませんけど。(^^;

変わったところでは、アタマの大盛りを頼んでる人を見かけました。ご飯の量は並で、具だけ大盛りですね。以前、阿佐田哲也（色川武大）だったか開高健だったか、はたまた東海林さだおだったかのエッセイで読んだことはありましたが、実際に頼んでる人を見たのはその一度きりです。値段はいくらなんでしょうね。

回答No.2

kkokoko2

ツユダク　は　普通の牛丼に「つゆたっぷり」にしたもの。これは簡単なので遠慮しないで注文してください。

ネギヌキは　玉ねぎをよけたもの…（これはちょっと失礼かも）店の混み具合とかで注文しないと嫌がられる可能性大。

お礼

やはり、嫌がられる注文あるのですね。でも、混んでるからで、「メニューにないもの頼むなよー」というわけではないのですね。タマネギは途中で混ぜるのではなくよけるのですね。