テレビで見た栗原さんのチーズケーキの焦げ具合と違うのですが
友達の家に作って持って行きたいのですが、失敗してしまいました。
テレビで栗原はるみさんがチーズケーキを作っていました。
とても美味しそうで簡単なので作ってみたのですが、
栗原さんのチーズケーキは白っぽくて真ん中が割れていい感じでした。
私はレシピ通りに作ったのですが焦げに近い色になってしまい、
真ん中は割れてないし美味しそうに見えません。
170度で45分なのですが、その間に栗原さんはアルミホイルなどはかぶせてなかったし…。
白っぽい感じに焼き上げるにはどうしたらいいのでしょうか？
やはりアルミ？
それとアルミをかぶせて焼き上げてもし白く焼き上げる事ができても、
45分焼き上げれば中まで焼けているのでしょうか？
