つけ麺とは

質問

素朴な疑問です。

先日つけ麺屋さんでラーメンを食べながら、ふと疑問に思いました。

つけ麺って、何で麺とスープをわざわざ別けるんですか？
麺とスープを別けたことによる利点みたいなのがわかんないんです。普通のラーメンでいいじゃん！って。ただ単に差別化しているだけなんですかね。

っま、おいしいから別に良いんですけど…。

回答No.2

noname#6248 · ベストアンサー

理由はおそらく そうめん、ひやむぎ、ざるそばと同じですかね。
もしかしたらドリップコーヒーが無料で飲める会社にいるのに缶コーヒーを飲むのにも似てるかもしれません…
瓶ビールを飲む時におおかんを栓抜きで叩くのにも類似しているかもしれません。
タバコに火をつける瞬間がたまらなく好きと言う人もいるでしょう。
少々飛躍して、自分で作った料理が美味しいと感じるのにも似てるかな…

何が言いたいかと言うと２つ程あります。
・スープにどっぷりと面が使っていると味が単一になりがちですが、
　『少しつけて食べる』『多めにつけて食べる』と言う味の変化を楽しめます。
・『ひと手間ある』ほうが美味いと感じると言う事です。

例えば…
前者は
『しっかり味付け』後から調味料をつける必要が無い料理と薄味で自分の好みで好きにかけて食べると言う違い

後者は
『月見そば』初めから月見で出てくるのと、卵を自分で割って食べるという、この二つの違いでしょう。
『納豆ご飯』自分で混ぜるのと、混ざったものがだされるのの違い

これがあいまって、『つけ麺』と言うメニューが出来たのかと思います。

お礼

家で風呂に入れるのに、わざわざ数時間をかけて温泉に行く…
…みたいなもんですかね！

あえて少し遠回りしてみると、いつもと違った何かを発見できるかもしれないですね。

気がはれました！！
ありがとうございました。

回答No.1

darthvader

こんにちは。

つけ麺って美味しいのに欠点ばかり挙がりますよねぇ。

熱いスープと冷たい麺
スープがスグ冷める
スープ濃くて飲めない・・・等々

僕は麺をしっかり味わいたい時や麺が美味いお店では
つけ麺うを食べますね。
ラーメンよりも麺の味がしっかり味わえますから。
つけ汁が残ったら蕎麦湯よろしくスープで割って貰えば
スープもしっかり堪能できますしね。

お礼

>つけ麺って美味しいのに欠点ばかり挙がりますよねぇ。
他の人でもこんな疑問を持つ人がいるんですね。何だか少し安心しました。

なるほど！！！麺ですね。確かに麺の味は普通のラーメンよりわかりやすいですね。

ありがとうございました。