中国製割り箸、マイ箸の耐熱温度、日本製、

質問

マイ箸の購入を考えております。

今日何軒も行きましたが希望の物はありませんでした。

と言いますのも、あったのは耐熱温度が最高８０度のです。
８０度でしたら、鍋料理には無理でしょうし、熱い麺類も厳しいですよね？
熱い食べ物にも適している箸を探しています。
１００度以上のマイ箸ってないのでしょうか？

売っているお店、サイト等ご存知の方教えて下さい。
今日一番品揃えが良かったのはロフトでした。
（日本製も多かったです。）

中国製割り箸が本当に危険かも詳しい方お願いします。
（どうしても使ってしまう機会はありますので、本当に検査されておらず全てが全て危険なのか知っておきたいです。）
今まで使ってしまったのも本当に全て危険だったのか・・・
どのくらいの害があるのでしょうか？
タバコや排ガスに比べてどうですか？

回答No.2

tpg0 · ベストアンサー

ANo1です。
確かに、二酸化硫黄(亜硫酸ガス)は気体では、喘息や気管支炎の原因になる有害物質です。
このような有害物質で漂白するのですから、健康に影響がないとは思えませんが、二酸化硫黄は水溶性で水に溶けると硫酸になる性質があります。
酸性雨とは、空気中の二酸化硫黄が雨に溶けて硫酸雨になる事です。

勿論、硫酸も有害物質ですが、食品添加物に含まれてる程度の微量な硫酸は人間の胃酸(塩酸)に比べたら、とても弱い酸です。
例えば、ワインに含まれてる二酸化硫黄は殺菌・防カビには欠かせない物質で古くから使われてますが、ワインに含まれてる二酸化硫黄を危険とは、あまり騒がれないのが不思議です。
これは、フランス産ワインだから安全で、割り箸は中国製だから危険だと言ってるようなものです。
ただ、竹製割り箸の残留二酸化硫黄濃度は木製割り箸に比べたら高いので、なるべくなら使わないほうが良いかも知れません。
ちなみに、中国製割り箸は一膳が1円以内なのに対し日本製の無漂白割り箸は一膳が5円程度である事が日本製割り箸が使われない最大の理由になっているようです。

尚、耐熱性が80℃程度と低い箸は合成樹脂や合成塗料を使ってるからです。
やはり、耐熱性の高い箸は天然素材の箸になり一膳1,000円ぐらい出さないと買えないかも知れません。

お礼

ありがとうございます。
お礼が遅くなり申し訳ありません。

馬鹿なので理解出来なかったのですが、フランス産ワイン＝中国製割り箸・・・
これは危険はイコール（同等くらい）になるんでしょうか？

中国だからとつい悪いように考えてしまう自分（その他大勢）もいますよね・・・

昨日もショッピングモールのフードコートを見てみると、日曜なので凄い人だったのですが
小さい子供から大人まで皆割り箸を使っていました。

ネットで調べるとマイ箸で自衛してますって方も多いですが、リアル生活では実際マイ箸利用者は見た事がありません。
ネットの意見とリアル生活での実際では差が凄いなとよく感じています。
（ネットで調べたり答えたりする人はとても神経質（私も含め）でリアル生活の周りの人達は微塵も気にしてない事が割り箸以外にもとても多いです。）

色々な事、自分が考え過ぎなのかな？と反省しつつも気にしてしまいます。

回答No.1

tpg0

天然素材の箸なら耐熱性は高いです。
私は「黒檀製の箸」を使ってますが、娘が東南アジアのどこかで買ってきたお土産物ですから日本国内で売っているかは不明です。
価格に上限を設定しないなら「象牙製の箸」があります。
こちらは、夫婦箸で販売されてる事が多くペアで8~10万円ぐらいの価格になりますので、一膳だけでも4~5万円になると思います。

割り箸の安全性については、漂白剤が問題視されてるようですが、一般の人達がイメージする漂白剤とは次亜塩素酸ナトリウムのような薬品に浸けて漂白すると思っているのではないでしょうか？
私が聞いてるのは「干瓢(かんぴょう)」を漂白するのと同じように硫黄を燃やして(亜硫酸ガス)燻す漂白方法ですから、漂白中の煙には毒性がありますが、漂白後の毒性はないと認識してます。
割り箸についてはコスト重視でしょうから、安価な木材を利用するには漂白工程は避けられないと思います。
その安全性を問われてるなら、国産の割り箸も大差ないと思います。

タバコや排ガスは煙その物に有害物質が含まれてるので、割り箸の漂白方法とは比較にならない毒性があります。

お礼

ありがとうございます。

理想の箸はそんなに高いのですね（汗）

割り箸ですが漂白後の毒性ないでしょうか？
こちらを見て怖くなったのです。
http://misashino.cocolog-nifty.com/a4/2010/05/post-a371.html

先ほどスーパーで割り箸売場を見ると、「薬品使ってない割り箸」が割高で売ってありました。
＝他の安い割り箸は危険なのだと再認識させられたような気分です。

癌原因の１位がタバコと聞いた事あるのですがそれに比べると、どうかな？と思ってタバコを引き合いに出してみました。
タバコに比べると可愛い物、食品添加物程度だったらあまり気にしないようにし今後気をつけたいと思えそうなのですが・・・