Slow Food in Rome

質問

来週からローマに行きます。"Slow Food"がローマが拠点になっていると昔人から聞きました。カタツムリの絵が入っているがSlow Foodの証でしょうか。どなたかローマでオススメの”Slow Food”レストランご存知のかたいらっしゃいますでしょうか。

回答No.1

prezzemolo · ベストアンサー

こんにちは。

スローフードレストラン　ローマで検索したら色々出てきましたよ。
（自分が食べに行った訳ではありません。ごめんなさい）

http://www.ivc-net.co.jp/restaurant/aranciablu/index.html

http://www.ab-road.net/europe/italy/rome/guide/00805.html

http://www.ivc-net.co.jp/travel/rome/rest-book.html

http://www.gnavi.co.jp/world/europe/rome/w301023/

http://www.accorhotels.com/ja/hotel-2909-mercure-roma-delta-colosseo/restaurant.shtml

小さな農家が作る美味しいチーズや野菜、お肉、ワイン、サラミ等を絶滅させず、堪能するのがスローフード、、、、
ローマ中心地ではなく、郊外のアグリツーリズモに行ければ良いのですが、、、、
しっかり、ローマの中心街でも色々なレストランがあるようです。

楽しんでください！美味しい物を沢山食べてくださいね。

余談ですが・・・・・・・・・
確かABロードの現地取材の方の記事だったと思いますが、、、、、
ローマはユダヤ料理も有名です。
アーティチョーク（朝鮮アザミ）のフライがとても美味しいお店もあるようです。
一回の食事くらいなら、他の国の料理も堪能してもいいかもしれませんね。

http://www.ab-road.net/europe/italy/rome/guide/00622.html