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おせち料理のアンケートです。
１．その中で貴方の一番好きな料理は何ですか？ ２．本年、最初にお箸をつけたのは、どの料理ですか（お屠蘇・お雑煮を除く）？ ※ちなみに、私は １．昆布巻き(鰊） ２．紅白のかまぼこ
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- babyface123
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１．栗金団（くりきんとん） ２．黒豆 甘いものが好きです！
お礼
ご回答を賜りまして、誠にありがとうございます。 １．栗金団（くりきんとん） ２．黒豆 寒い時、疲れ気味の時、甘い物が欲しくなります・・・ キレイな色彩と形、自分で栗を水飴で甘く作った事も一度有ったが、最近は出来合いを購入してお重に飾るだけ、後は無くなると補充しております。 そういえば、我が家でも、毎年、３ガ日で残る事の無いメニューです。 黒豆は、他の方の回答にも多く登場し、中々の人気者ですね・・・ 普段は余り食べないのですが、お正月の人気者定番「田作り・くわい・紅白かまぼこ・数の子・昆布巻き・鯛や海老・なます」なんでしょうね。 アンケート回答、ありがとうございました。
１．田作り ご飯に合う。カルシウム補給に。 ２．黒豆 おせちの代表格なのか、なぜだか黒豆煮箸が向かいました。 子供は、 １．えび ２．えび その次カニに向かってました。 唯一作った、お雑煮美味しかったです。
お礼
ご回答を賜りまして、ありがとうございます。 １．田作り 人気ですね・・・やっぱり基本・定番だけに それと、縁起物でもありますからね・・・ 甘辛く、硬くもなく柔らか過ぎず、ちょうど良い加減には中々難しい料理ですね。 ２．黒豆 おせちの代表格ですか・・・、そういえば６２年間、欠かさずに私も食べて来たような気がします。 ＜追記＞ えび・・・と言えば、今年は、我が家でも、豪華なおせちを購入するのではなく、自家調理しましたので、チョッピリ贅沢に活け車えびを購入し、歳末に殺生もと思いながらも、姿焼き・茶碗蒸し・天丼に利用させて頂く積りです（成仏してネ）。 カニも羨ましいですね・・・おせちが飽きたら、また通販で購入してみたくなりました。 今年１年を通じてのご健勝・ご多幸・ご活躍を心より祈念申し上げます。 誠に、ありがとうございました。
- gg-_-gg
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１．黒豆 黒豆は毎年、私が一人で食べてるようなものです。 ２．伊達巻 伊達巻は我が家のお節には入っていなかったのですが、友人からおすそ分けでいただいたお節に入っていたので、つい・・・。
お礼
ご回答を賜りまして、ありがとうございます。 １．黒豆 人気ですね・・・やっぱり基本・定番だけに それと、縁起物でもありますからね・・・ ２．伊達巻 そうですか・・・ 伊達巻って、おせち・寿司の盛り合わせやセットにデンプやかんぴょうとかと一緒に太巻きにして切った物に使われているケース以外には、我が家では余りお目にかかりません。 イメージ的には、ラーメンやうどんの鳴門みたいな控え目な存在ですが、やっぱり人気があるんですね・・・ 今年１年を通じてのご健勝・ご多幸・ご活躍を心より祈念申し上げます。 誠に、ありがとうございました。
- p-modell
- ベストアンサー率10% (43/427)
１黒豆です。 ２(分からないかもしれませんが)イカにんじんです。 おせちつまんで熱燗をチビチビしていました。
お礼
ご回答を賜りまして、ありがとうございます。 １．黒豆 人気ですね・・・やっぱり基本・定番だけに それと、縁起物でもありますからね・・・ ２．イカにんじんですか？ 想像するのに、イカ大根の人参版なんでしょうか？ イカの味が沁み込んだ人参の旨さが伝わって来ます。 今年１年を通じてのご健勝・ご多幸・ご活躍を心より祈念申し上げます。 誠に、ありがとうございました。
- 植松 一三（@jf2kgu）
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卵系かな≪伊達巻や２色卵など≫ ただ安い伊達巻は何か固くて卵の味が少ないですね≪今年の伊達巻は安いものでした≫ 田造りです≪お酒は飲めないので、お屠蘇は飲んでいません、雑煮は、ひとり者なので、作ろうと思うと大変で作りませんでした≫
お礼
ご回答を賜りまして、ありがとうございます。 ＞伊達巻や２色卵など そうですね・・・玉子料理は(薄焼き・にぬき・温泉玉子・スクランブルエッグ他どれも美味しいですね） ＞田造りです 縁起物でもありますからね・・・ 今年１年を通じてのご健勝・ご多幸・ご活躍を心より祈念申し上げます。 誠に、ありがとうございました。
お礼
ご回答を賜りまして、ありがとうございます。 黒豆は、しわしわに成らないように、甘過ぎないように煮るのが、結構難しいですね・・・ 我が家では、好き嫌いの対象ではないのでしょうが、結構、お重の中で最後の方まで残ります。 今年１年を通じてのご健勝・ご多幸・ご活躍を心より祈念申し上げます。 誠に、ありがとうございました。