お客様が飲食中、突然、

質問

お客様が飲食中、突然、
腹痛及び吐き気を訴えました。

居酒屋を経営しているものですが、突然の申し出におろおろするばかり。

生かきをグループ全員で召し上がっていたため、ノロウイルスか？とも
思いましたが、一人だけの症状でしたので、胃薬をその場で飲んで
症状のある方だけ先に帰られました。

結局、事なきを得たのですが、教訓として、万が一、ノロウイルスに
感染させてしまった場合の対応の仕方をどなたか教えていただけないでしょうか？

回答No.3

PU2

その場の対応は他の方の意見通りですが

そういう時の為に損害保険に入っておきましょう。

回答No.2

heppocom

No1さんと同じく「救急車＞病院」でしょうね普通。

　ひょっとしてアレルギーが出たのかも知れませんし，カキは関係なく何かの発作かも知れません。

　ノロは潜伏期があるから即効性はないですし，貝毒も食ってる最中に発症しないです。

　飲食店をやっているのであれば，この先何度か似たような事が起きるかもしれません。
　その時に店主がオロオロしていたのはパートさんやバイトさんに「はあ？」と思われますし店の評判が落ちます。

　お客様が「どうしても必要ない」と言わない限り，「救急車＞病院」これしかないです。
　食事が原因でなくても，翌日症状が悪化して問題が起きたとき「あそこの店にいたとき第一症状が出ていた，あのとき適切に対処していれば…」と思われ恨まれることを考えると。

回答No.1

rinchaHIME

そんな場合はとりあえず救急車を呼び病院に行って頂きます。お客様が断ったら行かなくていいですが……。タチの悪い人なら後から慰謝料払え…なんて言うかも知れないので……。。