沖縄の泡盛と黒砂糖について

質問

最近、沖縄旅行に行ったのですが、現地で少し飲んだ泡盛がおいしかったです。
その泡盛は一升瓶に黒っぽいラベルが貼ってありました(銘柄不明)。
水割りで頂いたのですが、結構すっきりしてクセもなく飲みやすかったです。
沖縄ではどのような泡盛が好まれますか？また飲みやすい泡盛があれば
教えてください。

また、お土産で特産の黒砂糖を買ったのですが、その時に店員さんが
「沖縄の人は○▲□×産の黒砂糖を特に食べるんですよ～」と聞きました。
その○▲□×産とはどこなのか忘れました。わかる方いますか？
お土産で買った黒砂糖は数種類の黒砂糖が詰め合わせになった物です。
恐れ入りますが宜しくお願い致します。

回答No.4

ogasawaraensis

黒砂糖ですが、普通にスーパー等で見かけるものの産地は
与那国島、波照間島、西表島、小浜島、多良間島、粟国島、伊平屋島、沖縄（本島）、久米島、宮古島、あたりでしょうか。
購入されたものが７種類入りなら、上記のうち前７種が入った「七島黒糖」でしょうから、このうちのどれかかと。

サトウキビの生産量だけなら、宮古島（周辺離島を含む）＋多良間島で沖縄県全体の４割を生産しているのですが……

個人的には多良間島産がオススメです。

参考URL：

http://www.washita.co.jp/

回答No.3

noname#212854

黒ラベルの泡盛は　いくつかありますので　特定できませんが　一般的に　始めて飲んだ　内地の人が美味しいというのは　古酒（クースー）が多いです。

古酒は　３年ものから　２５年くらいまで　市販されていますが　手頃なのは　５～７年物と思います。バーボンならば　ジャックダニエルのように　くせが無く　すっきりさわやかな　飲み心地です。その上こくがあって美味いのです。

黒砂糖は　小さな島の　小さな工場で　昔ながらの製法で　作っている　ミネラル分いっぱいの　砂糖がいくつかあるようですが　たいがい　出荷先が　できる前から決まっていますので　内地の人が手に入れる事は　難しいです。

古酒と昔ながらの黒砂糖　相性がぴったりで　酒飲みには　至福の時間です。

お礼

こんにちは
泡盛ですがそれほど高級品には見えませんでした。
黒砂糖ですが、現地の方が食べるものと地方でも入手できる
もので味は違うのでしょうか。
機会が有れば食べてみたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

mo331saku

黒砂糖は多分「波照間島産」だと思います。
沖縄でその島のものが一番美味しいと何度も聞きました。

お礼

波照間島産ですか。ありがとうございます。
お土産に買った黒砂糖詰め合わせにも入っていたようですが
それは人にあげちゃったので、また機会が有れば取り寄せたいと思います。ありがとうございました。

回答No.1

yuyuyunn

こんにちは

黒っぽいラベルというと
こんなかんじとか
http://kin-shuzo.shop-pro.jp/?pid=2046413

泡盛は飲んだことはないのですが
他のものを取り寄せていますので
参考までにですが

お礼

私が現地で頂いたのは、それほど高級な物でないように思いました。
泡盛がおいしいというのは有名ですが、地方で入手は
やはり難しいでしょうか。

ありがとうございました。