どう見てもカビです。
原因:
発酵しておらず、菌が集まりやすい有機物(たんぱく質)の塊が
その下にあるとしか思えません。
買ってきた土に未熟な有機物が含まれていても、そこまで酷くなりません。
それに細かい有機物を混ぜれば、もっと薄くまんべんなく内部までかびます。
肥料になると思って栽培前に生ごみを埋めたのでは?
影響:
カビは水をはじくので、地下まで水が届かなくなるかもしれません。
菌が吐いたガスの影響で、根が窒息して枯れるかもしれません。
菌は発酵に窒素を使うので、窒素飢餓をおこすかもしれません。
今後の予測:
一旦成長が止まる。
発酵が一段落付いたら元に戻るか、それまでに枯れる。
対策:
剥がしてもすぐに元通りになってしまうので改善できません。
そのままでは枯れてしまう可能性が高いので、植え替えることをお勧めします。
植え替えで枯れるかもしれませんが、そのままで枯れる可能性の方が高いです。
その土はよく混ぜてから、しばらくポリ袋にでも入れておいてください。
この時期だと1ヶ月ほど放置して、異臭を感じなければまた使えます。
原因が違っていれば間違ってるかもしれません。
私が昔やった失敗(米ぬかを発酵せずに使ってみた)に似ています。
お礼
ホームセンターで7L398円の土を使いました。 安物が良くなかったのでしょうか。 植え替えてみます。 ありがとうございました。