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ファミレスについて
ファミレスでこんなメニューがあればいいってものありますか? あとお気に入りのファミレス+おすすめメニューがあれば 教えて下さい! もし好きじゃないものもあれば教えて下さい!
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こんにちは! ファミレスって、ハンバ-グやステ-キのお肉・フライ系の洋食が多いですよね。 デザ-トもパフェ-が主流ですし。 デパ-トのファミレスはおそばとかラ-メン・丼物や和弁当もありますけど。 あと必ずあるのは、おもちゃ付きのお子さまランチですよね。 すぐ不要になるおもちゃはいらないですね、 その分ジュ-スでもつけてくれた方が嬉しいです。 何処もワンパタ-ンで、メニュ-を見なくてもだいたい想像出来ますから、 可笑しいです。 最近我が家でよく行くのは、「暖中」もしくは「バ-ミヤン」です。 どちらも中華です。 個人的には暖中が好きです。(ファミレスじゃなかったらごめんなさいね) ハ-フサイズのものがあって嬉しいですね。 ファミレスであればいいものですか? やっぱり、和・洋・中となんでも揃っていることかしら。 家族の中でも食べたいものが違って、何処に行くかもめることがありますからね。 あそこに行けばなんでもあるぞ!っていうところがあれば流行ると思います。 ホテルのランチバイキングが流行っているのも、メニュ-の豊富さですから・・・ バイキングではなくても、豊富なメニュ-がいつでも食べられるのは、 この上なくありがたいです。 お客はとっても欲張りなのです。 経営側としては、食材の仕入れや調理師の採用の点など、 ものすごく大変だとは察しますが・・・ 好きじゃないものですか? 私も揚げ物です。 油が心配ですし、ファミレスで食べても美味しいと思ったことがありません。 冷凍ものと分かるものも好きじゃないです。 ピラフ・ハンバ-グ・ピザの冷凍もの・・・パスです。 もちろん、お客は味にいちばんうるさいものなのです。 是非参考にして下さいね。
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- fushigichan
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mynannさん、こんにちは。 ファミレス、よく行きます!! いつも大体、ハンバーグランチですね~(笑) >ファミレスでこんなメニューがあればいいってものありますか? 「選べるランチ」とかいって、メインのおかずが色々選べるもの!! とんかつにしてもいいし、お刺身でもいいし、ハンバーグ、ステーキ、 なんでもメインが選べるようなセットがあればいいな!! あと、女性向けに「3点セット」 これは、パスタ&ドリンク&デザートなど、3つをそれぞれ選べるもの。 パスタの代わりに、グラタン、ドリア、ピザ、サンドウィッチなんかを選べるようになってて ドリンクもコーヒー、紅茶(お代わり自由がいいかな♪)ジュースなどから デザートは、ケーキ、ミニパフェ、あんみつ、色々・・・ そういうのがあれば、いいな~~!!! >あとお気に入りのファミレス+おすすめメニューがあれば 「フォルクス」とか気に入ってます。メンバーになっています。 誕生日などに、プレゼント(ケーキセット無料とか)ももらえます。 ハンバーグが美味しいですよ♪ >もし好きじゃないものもあれば教えて下さい! あと、好きじゃないのは、いかにも大量生産しています、といわんばかりの ハンバーグ・・・某ファミレスで、めっちゃまずかった・・・ あと、ちゃんと焼いてんの??という感じの肉類もいやですね~。 伸びきってしまったようなスパゲッティーもまずいですね~。 ご参考になればうれしいです。
- sinnkyuusi
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>ファミレスでこんなメニューがあればいいってものありますか? 焼き魚。 >あとお気に入りのファミレス+おすすめメニューがあれば教えて下さい! 夢庵。ここは何でもおいしいと思ってます。和食が一番! >もし好きじゃないものもあれば教えて下さい! 揚げ物。
メインディッシュでは・・・ 揚げないトンカツ、フライとかの開発はいかがですか。トンカツやさん は、正直女性客が少ない気がします。カロリーが高いし脂っこいし、ダ イエット志向の女性が世間では多いことから、女性にもウケがいいので はないでしょうか。実際、名古屋に焼きトンカツといって、パン粉つき の豚肉を鉄板で焼く方法で作ってる例もあり、実際おいしかったです よ。一度検討をしてみてはいかがでしょうか。 デザートでは・・・ 和菓子とかどうですか。高齢者にも利用していただけるように、ぜんざ い、あんみつ、かしわもち、ちまきなど季節によって様々な商品を提供 するのもいいかと思います。