こんにちは！
ファミレスって、ハンバ－グやステ－キのお肉・フライ系の洋食が多いですよね。
デザ－トもパフェ－が主流ですし。
デパ－トのファミレスはおそばとかラ－メン・丼物や和弁当もありますけど。
あと必ずあるのは、おもちゃ付きのお子さまランチですよね。
すぐ不要になるおもちゃはいらないですね、
その分ジュ－スでもつけてくれた方が嬉しいです。
何処もワンパタ－ンで、メニュ－を見なくてもだいたい想像出来ますから、
可笑しいです。
最近我が家でよく行くのは、「暖中」もしくは「バ－ミヤン」です。
どちらも中華です。
個人的には暖中が好きです。（ファミレスじゃなかったらごめんなさいね）
ハ－フサイズのものがあって嬉しいですね。
ファミレスであればいいものですか？
やっぱり、和・洋・中となんでも揃っていることかしら。
家族の中でも食べたいものが違って、何処に行くかもめることがありますからね。
あそこに行けばなんでもあるぞ！っていうところがあれば流行ると思います。
ホテルのランチバイキングが流行っているのも、メニュ－の豊富さですから・・・
バイキングではなくても、豊富なメニュ－がいつでも食べられるのは、
この上なくありがたいです。
お客はとっても欲張りなのです。
経営側としては、食材の仕入れや調理師の採用の点など、
ものすごく大変だとは察しますが・・・
好きじゃないものですか？
私も揚げ物です。
油が心配ですし、ファミレスで食べても美味しいと思ったことがありません。
冷凍ものと分かるものも好きじゃないです。
ピラフ・ハンバ－グ・ピザの冷凍もの・・・パスです。
もちろん、お客は味にいちばんうるさいものなのです。
是非参考にして下さいね。
