お奨めのご当地牛肉は？

質問

神戸牛を筆頭に、各地の名を冠した牛肉が予想以上に有ります。
皆さんがお奨めする、ご当地牛肉は何ですか？

お礼の返信ができぬ場合があること、ご容赦願います。

回答No.3

mable2006 · ベストアンサー

島根和牛の中でも、超レアものの牛肉を紹介します。
それは「隠岐牛」です。
http://www.oki-shiokaze.co.jp/okigyu.html
http://slowaging-shimagurashi.b.bv-bb.net/200708/article_4.html
隠岐産の黒毛和牛の大半が子牛の段階で島外に流出し、肥育先によって「島根和牛」「松阪牛」などになっている現状を見て、「子牛から一貫した飼育によって東京にも売り込みたい」と会社を立ち上げた（有）隠岐潮風ファームが手がけている高級黒毛和牛です。
http://izumo.seesaa.net/article/3069708.html

お礼

ご回答ありがとうございます。
隠岐牛ですか、食べてみたいですね。

回答No.2

rakutenyoi

やっぱり旅行先で食べた神戸牛ですね。

あんな美味しいステーキは他では味わえませんよ。

お礼

ご回答ありがとうございます
やはり神戸牛は外せませんか。
高価な品の為、食べた事はありません。

回答No.1

noname#81264

こんばんは。
私は、米沢牛が一番のお奨めです。
米沢は、今年は追い風ですし、温泉もあるし、鯉料理もおいしいし、
お酒も美味しい、いいところです。

お礼

ご回答ありがとうごいざいます。
米沢牛ですね。ＹＡＨ●●で毎年お取り寄せしています。
味噌漬けのようなステーキ肉もあるようですが、あれもイケる口ですか？
鯉料理も有るのですか、こちらではお隣長野県の佐久市が鯉料理で有名です。専ら「鯉のあらい」で食するようです。そちらは、また違った料理方法なのでしょうか？