ベストアンサー 尾頭付きの鯛を手に入れるには 2008/12/03 14:55 お食い初めで、尾頭付きの鯛を手に入れたいのですが、どこへ行くと手っ取り早いでしょうか? 教えてください。 みんなの回答 (3) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー clued ベストアンサー率38% (53/137) 2008/12/03 14:58 回答No.1 近所のスーパーなどに仕入をお願いしてはどうでしょうか。 大手だと無理かも知れませんが、小さいスーパーなら小口でもお取り寄せしてくれる場合がありますよ。 私の勤め先のスーパーでも、小規模サークルのイベント用に食材などを前もって注文しに来る方がたまにみえます。 お魚コーナーの従業員の方に聞いてみるといいですよ^^ 質問者 お礼 2008/12/03 15:06 スーパーで魚の取り寄せなんてできるんですね。 知りませんでした^^; ありがとうございました! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (2) wand88 ベストアンサー率20% (409/1958) 2008/12/03 15:02 回答No.2 スーパー、魚屋 デカいのが欲しければ2,3日前に言って取り寄せてもらえばいい 質問者 お礼 2008/12/03 15:06 スーパーで魚の取り寄せなんてできるんですね。 知りませんでした^^; ありがとうございました! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 chie65536 ベストアンサー率41% (2512/6032) 2008/12/03 15:02 回答No.3 スーパーの鮮魚部、デパ地下の鮮魚売り場、魚屋さんなどで「○月○日に使うので」と頼めば、その日までに仕入れてくれます。 なお、仕入れには数日かかるので「前の日」とかに言っても無理です。 質問者 お礼 2008/12/03 15:06 スーパーで魚の取り寄せなんてできるんですね。 知りませんでした^^; ありがとうございました! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 人間関係・人生相談妊娠・出産・育児育児 関連するQ&A 鯛の尾頭付きを焼きたい もうすぐ子どものお食い始めがあるので、鯛の尾頭付きを準備しようと思います。 購入する手もあるかとは思いますが、夫婦だけでお祝いすることになると思うので、自分で焼いてみてもいいかなぁ、と思っています。 うろこと内臓を取り除いた状態で、塩を振って焼くだけでできますか? 鯛の種類によっても、向き不向きがあるのでしょうか。 焼き方や味のつけ方等コツがあれば教えてください。 家庭でやると、生臭さ?は残りますか? 使える手段は、ガスコンロ、コンロに備え付けの魚焼きグリル、電気オーブンです。 お願いします。 お食い初めの鯛 いつも教えてgooで勉強させていただいております。 子供がそろそろ生後3ヶ月をむかえ、お食い初めの用意を考えています。尾頭付きの鯛といっても賃貸のマンションの小さい台所ではとても調理しきれなくて・・・ 札幌で尾頭付きの鯛を注文できるお店でおすすめのところをご存知でしたら教えて下さい。 尾頭付き鯛の食べ方 食卓の真ん中に大皿に載せられて大きな尾頭付き鯛が置かれます。 祝い事のあった時の風景。 これを普通はどうやって食べるのでしょうか。 大皿を取り囲み、各人が箸を伸ばしつつき合うのでしょうか。 誰か1人が 魚の食べ方のマナーを守って箸で身を骨から外していって、人数分の小皿に分けて 皆に渡すのでしょうか。 友達って必要?友情って何だろう OKWAVE コラム 尾頭付きの塩焼き鯛の残り物調理法を教えてください。 尾頭付きの塩焼き鯛の残り物調理法を教えてください。 娘の祝いにと,義母から大きな鯛の塩焼きをいただきました。 尾頭付きです。 お腹の部分は,身をほぐして食べたのですが,まだまだたくさん残ってます。 頭など,まったく手をつけられていません。 このまま捨てるのはもったいないと思うので,利用して簡単な料理ができないものでしょうか 料理が苦手なので,なるべく簡単な調理法がうれしいです おくいぞめ予定の鯛 20日が長女のおくいぞめ生後100日目になります。 私としては、メインにささやかなが1500円前後でかえる小さな尾頭付きの鯛を焼いてあげたいと考えていました。 しかし当日鯛を購入するつもりだったのですが、震災後の影響で20日に予約が取れませんでした。 たまたま今日、ちょうどよい鯛が手に入りました。 明日以降はなんとも言えないとのこと。 一生に一度の100日なのでいい写真を残してあげたくて本日購入してしまいました。 さて、どうしようか? 困っています… 日曜日まで保存するいいい方法ありませんか 焼いて、鯛飯にして食べたいと考えていました。 大阪府下で鯛の尾頭付きを売っている店を教えて下さい。祝い事に使います。 大阪府下で祝い事に使う、鯛の尾頭付きを常時売っている店をご存知なら教えて下さい。 お食い初めについて お食い初めについて教えてください。 もう時期百日を迎えるので、お食い初めをする予定です。 どのような料理を作ればよいのでしょうか。 地方によっても違うのかもしれませんが 鯛の尾頭、お茶、汁物、お赤飯、炊いたもの、小石を準備すると聞きました。 具体的に何を作ればよいか悩んでいます。 皆さんはどのようにされましたか。 また、鯛の尾頭は家庭の魚用グリルで焼くことはできるのでしょうか。よろしくおねがいします。 鯛の焼き方を教えてください! 正月用にと新鮮な真鯛を買ってきましたが(1)塩焼きの要領が分かりません。また、(2)ガスレンジの中に入れるには3cmほど長さがオーバーしていまします。(1)と(2)について、教えてください。鯛は尾頭付きなら塩焼きにこだわらなくてもいいです。 鯛 の ほぐし身 昨日、大変大きな尾頭付き鯛をもらったのですが、 今、2人家族+赤ちゃん のため、食べ切れていません。 ほぐし身にして冷蔵庫に保存してはいるのですが、 いつくらいまで 鮮度としてはもつのでしょうか。 それと、鯛のほぐし身で作れる美味しいお料理ありますか? 尾頭付きの鯛・・・ 本日地鎮祭をしたのですが、その際に尾頭付きの鯛を使ったのですが、どう調理すれば良いのか分かりません・・・ ちなみに『生』のようです。鯛と言うと鯛めし・焼き・刺身くらいなんでしょうが簡単にオススメ調理法はないでしょうか?アドバイスお願いします。 鯛の焼き方を教えてください!! 明日、息子のお食い初めがありまして鯛を用意しました。 当初、家庭のガス台に付いているグリルで焼くため20cm弱の小さめの鯛を買ってこようと思っていたのですが 25cmほどの大きめの鯛しか置いておらず、明日、この鯛を焼きます! グリルには何とか入ります。 化粧塩を忘れずに♪というのは分かったのですが、表裏どのくらいずつ焼けば美味しく焼けるでしょうか? 鯵・鮭くらいしか焼いたことが無いので・・こんなに大きな魚を一発勝負で焼かなくちゃいけないので困ってます(^_^;) 教えてください、お願い致します。 お食い初めの「鯛」について こんにちは。 お食い初めで使う「鯛」ですが、スーパーとかで売ってる30cmぐらいの大きさではなく、よく披露宴の料理や引き出物についてくる10~20cmぐらいの小さい鯛を用意したいのですが、どこでお願いすれば手に入るのでしょうか? スーパーの鮮魚売場の担当者に聞いてみましたが、やはり通常売られてる大きいサイズしか入荷しないそうです。 ご存知の方がおられましたら、宜しくお願いします。 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 OKWAVE コラム 地鎮祭で用意する鯛について 諸事情で、急遽今週の日曜日28日に地鎮祭をすることになったのですが、そのときに御供えとして用意するものの中に鯛があります。 そこで恥ずかしながらちょっとうかがいたいのですが、鯛の尾頭付きなら種類はなんでもいいのでしょうか?(真鯛、金目鯛など店頭にはいろいろあるのですが・・・) よろしくお願いします。 引出物の鯛について 本日出席した友人の披露宴で、尾頭付きの鯛の塩焼きを頂戴しました。 ただ、いつも思うのですが、あの鯛をそのまま食べてもあまりおいしくないですよね。 そこで、あの鯛をおいしく料理する方法があれば、皆さん教えてください。 なべとかに再利用できるといいな~っと思います。 よろしくお願いします。 鯛(お食い初め) アドバイスお願い致します。 今月、お食い初めを致します。 そこで、鯛を購入し自分で焼くのですが、よくお祝いの席で 鯛にお飾りが飾ってあるのですが、そのお飾りはどこに売っ ているのでしょうか?(鯛を敷く紙?など) または、代用(100均などで)できるお飾りがありましたら アドバイスをお願い申し上げます。 お食い初めについて もうすぐお食い初めをむかえます。そこでみなさんに質問なのですがメニューは 1・おかしらつきの鯛 2・たこ 3・お赤飯 以外にんいを用意しましたか?お返事おまちしております 埼玉県の大宮付近でお食い初め用の尾頭付き鯛 3ヶ月になる娘がいます。 もうすぐ生後100日なので、家でお食い初めのお祝いをしたいのですが 埼玉県の大宮付近で鯛を取り寄せて焼く調理まで お願いできるところがないか 探しています。 ちなみに ステラタウン内のヨーカドーの鮮魚店では 調理はしていないと断られてしまいました。 どこかご存知の方、教えてください。 鯛の焼き方は?赤ちゃん用に塩をつけないで焼く 節句で、お祝い膳に鯛を、自分で焼くことにしてます。 小さな、15cmくらいの鯛で、家のグリルで十分入る大きさです。 とりあえず、尾頭付きのまま焼いて、飾っておいて、後から(8ヶ月の子供です)取り分けて食べさせたいので、塩をつけないで、調理 したいのです。 ●鯛を焼いたことがないので、塩をつけないで、上手に焼く方法を 教えてください。 ●お祝い用なので、金串?などで、頭と尾っぽを上に上げたりするの でしょうか?塩をつけないとこげちゃいますよね? 小さな15cmほどの鯛は、内臓と、うろこがまだついた状態です。 100日のお祝い、お食い初めで鯛を。調理の仕方 今月、子どもが100日を迎えます。お食い初めの儀式をしたいので、鯛を買ってきて焼こうと思うのですが、鯛はどんな鯛を買ってくればいいでしょうか。また自宅の普通の台所のガス台についている魚焼きグリルで焼くのですが、調理の仕方や焼き方を教えてください。また、盛り方などきまりがあれば教えてください。アドバイスどうぞよろしくお願いします。 寒いところの鯛と暖かいところの鯛どちらがおいしい? 天然マダイの美味しさについての質問です。 寒いところ(東北地方など)で獲れる鯛と暖かいところ(九州~四国など)で獲れる鯛どちらが美味しいんでしょうか? また、その理由も教えてください。 よろしくお願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? 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お礼
スーパーで魚の取り寄せなんてできるんですね。 知りませんでした^^; ありがとうございました!