メバルの持ち帰り方

質問

メバルはどうやって持ち帰っていますか？氷プラス海水で〆た方がいいのでしょうか？

回答No.3

noname#146143

2センチ角の氷を下に引いて、そしてその上に新聞紙を置きます。
魚を氷焼けしないようにします。

補足

新聞紙いいですね(^^)その方法は魚を釣った後、すぐにそこに入れるのでしょうか？

回答No.2

ADATARA

こんにちは！
私は鮮度を保ちたいので，季節にかかわらず，ペットボトルの氷と海水です。魚体を全部，海水に入れておくと，とても鮮度が良いです。
なお，持ち帰った海水は捨てないで，自家製の干物を作るときに付けると，とても塩分が魚体になじんでしっくり来ますよ！干物に伊豆七島の塩とか赤穂の塩を付けて干す人がいますが，一番美味しいのは，その魚が泳いでいた場所の海水の塩分を使うことです。

補足

ペットボトルだと海水が薄まることがないのでいいみたいですね(^^)氷のほうが海水が冷えるような気がするのですが、ペットボトルでも魚が即死するくらいの温度になりますか？

回答No.1

wand88

コンビニ袋に入れてクーラーの中へ
この時期だと、クーラーには小さな冷凍パックが入ってる程度か無しの場合が多いですね(^_^;

30cmを越えるメバルじゃない限り〆ないです