もったいない食べ方について

質問

以前、ピザの食べ放題で外国人（スウェーデン人の女性）がおいしい部分だけ食べてあとは残して、次の一切れを食べるという行為を繰り返してました。食べ放題だからかもしれませんが、僕が同じことをしている日本人（女性）の友達に日本人としてはずかしい・食べ物を大事にしないのは日本の恥だ。といいました。いっしょにいたスウェーデン女性はなんでおいしくないのを残すのが悪いんだと馬鹿にしたような顔をして質問してきました。僕は田舎の農家の出だから食べ物を苦労して作ってきているのを見ています。いくらおいしくないといってももったいない食べ方はおかしいと思ってます。ですので外食にいったら絶対残しません。みなさんは食べ物をどうあつかってますか？

回答No.12

rocknrose · ベストアンサー

すごい早起きしたので、お返事書きます。
私は白かろうが黒かろうが黄色だろうが、その人の人格しか見ません。色に関係なく、ヤなヤツはヤなヤツ、良い人は良い人、品性ある人は品の良い人、下品な人は下品ですね。アメリカの大学教授、イギリスの銀行家、インドの御曹司、韓国の慶応である延世大学出身者、ガーナの博士持ち、皆さん、風習は違っても、人を気遣い親切で礼儀正しかったです。
　「どんな家庭に生まれたか」は各国において人格を見るインデックスになりますが、全てではありません。頭の良い人はそれなりに自分を改善して無礼は働きません。世界的に有名な大学の法学部卒の友人がいますが（労働者階級出でした）、マナーについて聞いた時「他人に不快感を与えない、自分が美味しく、楽しく食べればそれがマナー。」と習いました。ここで、考えたんですよ。マナーって何だろうって。お百姓さん、八百屋さん、肉屋さん、コックさん、運んでくれた人、私の元にその料理が届くまでに働いた皆さん、残さないで、私に美味しく楽しく食べて欲しいと願っているだろうと思いました。
　私が、接している人達の中には、良い階級出身、自己努力によって高学歴、責任ある職についている人もいますが、そう言う人ほど、肌の色にとらわれず、場所、訪問先の人のマナーを尊重し、相手のために自分が出来る助ける事は無いかと心にゆとりを感じます。皆さん、礼節を重んじ、謙虚で親切なのが共通点です。
　北欧の風習は北ヨーロッパやラテンヨーロッパと違いますが、デンマーク人、フィンランド人の友人で、そのような不躾な人を見た事ありません。フィンランド人の友人は「食べきれないから、半分どう？」と食べる前にケーキを分けてくれました。
　友人に、ご招待での食事会でメインに一切手をつけない人がいました。理由を聞いてみるとアラブの方なのでお祈りの無い肉が食べられないのです。「もし、良かったら食べてね。」って男性に上げていました。彼女、サラダとデザートだけで不服は何も言いませんでしたね。残し方、差し出し方、態度が大変スマートで好感が持てました。自分の宗教上の理由から食べないのですから、何を出されても謙虚に拒否し、周りの人に不快感は与えません。それが彼女の品格であり知性だと思います。その態度こそが階級でしょうね。親にやって貰わなくても、大人になったら自分で考える事が出来ます。階級とはお金がある無しでなく、意識の問題です。努力で上がった人も、生まれの良い人も、普通の生活の人も同じ意識を持った時点で同じ階級に属する事になります。態度、行動、礼節、思いやり、ゆとり・・・・。
　日本人は礼儀正しく、穏やかで、親切である。これが世界的な日本人観です。「ガリヴァー旅行記」でガリヴァーを助けたのは日本人船長で親切にされたと記されています。
　紳士とは、「人に不快感、悲しみ苦しみを与えず弱きものを助ける人」を言うのでしょう。
　淑女とは、「穏やかで感情的にならず、周りを気遣い献身的な人」を言うのでしょう。
　私は、その人の「階級」をその人の人格、態度、行動から判断しています。生まれや教育も、人格、態度、行動を作る一つの手段だと思いますが、全てではありません。どこの国にも、紳士・淑女は存在し、下品な人も存在します。
仰々しい偉そうな事を書きましたが、私が見てきて感じた事で偏っているかもしれないけど、世界中にいるちゃんとした人は、どこに行ってもちゃんとしていると思います。
その、スゥェーデン女性、以上のような理由から、品性下劣で下の階級意識の人と感じたのです。

お礼

やっとわかりました。
なにが基本とすべきか。それはみんないい気持ちでいられるように
行動するということが大事なんだと。
確かにその物を大事に思うこともあるでしょうがその物に対していろんな人が関わってるってことを思やり尊重して行動するべきなんだと。
どうすればいいかおのずとわかりますよね。
これからいろんな場面で考えるときの基準のひとつとしてよーく覚えておきたいと思ってます。
ありがとうございました。
けっこうすっきりしました。

回答No.13

dell_OK

食べられるものなら全部食べます。
一緒に食べに行った人が残したものも食べます。
残すのはラーメンの汁くらいかな。

食べる時には、名も知らぬ人たちに対して、
いただきます、ごちそうさま、と言う。

回答No.11

rocknrose

大事にする階級と、しない階級があります。
良い階級の人は、見苦しい食べ方や食べ物で遊んだりしません。レストランで食べる時、嫌いなもの、食べられないものを事前に頼まないし、断ったり、見苦しくなく残します。食べ方が綺麗なんですよ。
タダだからって、好きなところだけ食べて、あとは捨てるなんていう事しません。食べ放題があってもです。（ほとんどありませんが。）お腹がいっぱいで食べられない事はあると思いますが、食い散らかしはしませんね。食事マナーはその人の品格、育ちがいっぺんで解ってしまうからです。
はっきりいって、かなりスゥェーデン女性に腹が立ちました。
私だったら、「私はそんな食べ方をするような階級の人とお友達だと思われたく無い。」とはっきり言ってしまうかも。
学生時代、いろいろな国の方と食事しましたが、こちらが注意された事はあっても、皆さん綺麗に食べていましたよ。海外の大学に留学してくるような家庭の方々なので、躾が良かったのかもしれません。
アメリカ人は、プラスチック容器に入れて、残り物を持ち帰る習慣があります。お店が容器を用意してくれていますから、大量でも無駄にならないのです。

お礼

ありがとうございます。
アメリカ人もけっこう大事にするんですね。意外でした。
プラスチック容器に入れて、残り物を持ち帰る習慣があるとは
日本も見習わなければいけませんね。

あのスゥェーデン女性に腹が立つのはわかるんですがほんとあの場にいて白人が真顔で何が悪いの？っていう平気な顔をされるとまあいいやと思って説明する気になりませんでした。そういうのってありますよね。

あと育ちがいいことは幸運ですが悪くてもテレビでやってるような常識的なことを勉強すればその国の品格がわかると思うんですが。スゥェーデンとか欧米はどうなんですかね。

回答No.10

saregama

それは食べ物がもったいない以前の問題です。食べ放題レストランが成り立つかどうかの経営的な問題です。

そういう人は食べ放題のレストランなどへ行ってはいけません。きっと食べ放題のシステムを知らない人なんでしょう。そのスウェーデン人女性のような客ばかりでは、食べ放題レストランの経営が危うくなります。

自分の皿に取った食べ物は食べきること。これは食べ放題の原点とも言えるルールなので、ピザの具のないところを残したい人は普通のピザ屋で好きなだけ注文すればいいのです。それでももったいないとは思いますが、相応の対価を払っているわけですから他人が文句は言えません。

もしあなたがそのスウェーデン人女性を連れていったのならば、あなたがそのルールを教えなければならないでしょう。それでも改めないならば、今後一切食べ放題の店へは行かないように言ってあげてください。

お礼

欧米人やハーフの人たちは白人が一番優れた人類だという意識があると思います。黄色人種に対しては下に見ているように感じます。実際、「猿の惑星」という映画は戦争時に日本軍に捕虜にされて屈辱の日々を送ったイギリス人の作家が日本人を皮肉って作った映画だと聞いてます。白人は言葉は悪いですがうぬぼれがあると思います。のでこちらが教えるということはしたくありません。

回答No.9

doorakanai

なんとなくNo.8の方に呼応する意見ですが
出された食べ物を平らげるかどうかは
国民性に由来しますね。

スウェーデンの事情は知りませんが
中国では、少し残すのが礼儀とされています。
食べきれない程の料理を出されたら、残すのが筋
全部食べられたら、うちが出した料理は少なかったのか？
うちは貧乏な家か？食べ足りないのか？という思想です。
メキシコ料理は、皿に盛った料理を出すのではなく
皿に料理を盛ります。シュラスコなど串に刺して焼いた肉を
皿に落とします。自分が食べられるだけ頼む。

国民性については、当人同士で話し合って頂くしか
ありませんが、そこまで気にする事はないと思います。
許せないものは許せないのだから、どうしようもない。

お礼

僕が気にしたのはもったいない食べ方をしている日本女性の友達に対して日本人として恥ずかしいといったんです。別にスウェーデン人がどうのこうのではありません。あの時は食べたくないものは残して当然という国なんだと思ったし多分欧米人はそう考えてるんだと思ってます。だいたい「モッタイナイ」という意味の単語は日本語しかないそうです。そう考えると気にするのは当然だしマストだと思います。ひもじい思いをしたことはありますか、子供のころはおかしがなくて片栗粉をお湯で溶かして砂糖を入れて食べたりご飯に砂糖を振り掛けて食べてたりしてました。みなさん裕福だったんですね。

回答No.8

motacilla

えっと。
>日本人は食べ物に関しては世界でも一番大事にしている国民ですよね。
　この一番の根拠は分からない。

　というか、食べなくては生きていけない人間という生き物が、食べ物を粗末にしてはいけないという事については「ナニジンとして」というのは関係ないのでは・・・。

　日本人として恥ずかしいというなら、アメリカ人なら良いのか？フランス人なら良いのか？どこかの国では「食べ物は粗末にしなさい」という文化があるのか？と思う(あるのかなぁ？)。
　っつことで別にここで日本振りかざさなくても良いんじゃないかしらん。

お礼

第二次世界大戦で日本は資源がないのにとことん使ってあげくのはてに敗戦国となり国民は食べるものがなくて非常に苦労していたと思います。僕の記憶では70年代まで飽食とはいえなかったと思います。経済大国までのしあがった今の日本と何もなかたころの日本の差を考えると世界で一番貧富と繁栄を経験しているわけですから物を大事にする心が日本人にはあると思ってました。外国人を前にして日本人としてという意識はもってていいんじゃないでしょうか。わからないということは外国人と友達になった経験がないからじゃないですか。外国人と友達になると文化や考え方、習慣の違いを聞かれますよ。なかなか個人個人という枠組みはわかりにくいですからね。

回答No.7

motacilla

日本人にもマトモなのと変なのが居る。「最近の若いもん」にもマトモなのと変なのが居る。いい年した大人にもマトモなのと変なのが居る。
　それと同じくスウェーデン人にも変なのが居る。
　って現場に遭遇したのでしょう。
　そんなおバカには世界共通、何言っても通じません。客だとか自由だとか色んな事を言うだけでしょう
　そもそも話が通じる相手なら最初からそんな事しないだろうし。

お礼

ありがとうございます。
けっこうみなさん食べ物を大事にしてるんですね。
意外でした。日本人は食べ物に関しては世界でも一番大事にしている
国民ですよね。でもここではみなさん大事にしているといいますが
ファミレスとかでは必ず残してる皿をみかけます。そんなにまずくないと思いますがけっこうもったいない食べ方をしてる日本人も多いと思いますがどうですか？

回答No.6

rocknrose

全部食べますよ。食べられる分しか取りませんよ。だって、もったいないじゃないですか。
その人、スゥエーデン人ですか？
ヨーロッパ人の友人から聞いたのですが、育ちが悪い人ほど食べ物の好き嫌いをする事がステータスなんですって。
お金持ちかどうかより、ちゃんと教育された血統や育ちの良い教養あるヨーロッパ人でそんな人見た事ありませんよ。階級社会だと食べ物を大切にする意識も違うみたいです。日本でも同じでしょ。ちゃんと育った人は食事マナーも良くて見苦しい食べ方はしないし、食べ物を粗末にしません。親の教育がきちんとしているからですよね。

お礼

ありがとうございます。
ヨーロッパ人も食べ物を大事にするんですか？
育ちが悪い人ほど食べ物の好き嫌いをする事がステータスってどういうことなんでしょうか？意味がわかりません。見栄をはって育ちが悪いのを隠して裕福な生活で食べ物に好き嫌いがあるってことを演技してるってことですかね。
世界的にみんな食べ物を大事にするんですかね？

回答No.5

sukeken

こんにちは。
やはり出されたものと言うか目の前の大切な食べ物は大事に扱おうと思います。確かに外食とかで予想外の味だった場合、我慢しながら食べる事もありますが…。
残すのが絶対にいけないとは思いませんけど、それ前提で他の物を頼んだり、おいしいところだけ食べるとかと言うのは考えた事ありません。
育ち方とか文化とかもあるのでしょうけれど、はやり自分の中の”何か”か欠けているのかもしれませんね。
でも、そのこと事態を自分の物差しだけで計って”日本の恥じ”と決め付けるのはまた違うのではないかとも思います。難しいですね。
では。

お礼

ありがとうございます。
まあ日本人としてどこが誇りかと言えば自信がありません。でも外国人の前で食べ物を大事にしていない行為は見せてほしくなかったんだと思います。やはりもったいない食べ方は外国人の前ではしない方がいいと思います。それにテレビの番組でも食べ物をつかったものをおもしろくやってますがほんとにあれでいいのでしょうか？

回答No.4

zerocatom

外食の場合、私の食べる量は、通常出てくる１人前では、やや、不足ですので残すことはありません。
ちょっと、食べ方が格好悪いときもありますが、ご飯粒の最後の１粒、スープも全部飲みます。
家でも親の教育が良かったのか、普通、出てくるものでは好き嫌いはあっても食べられないものは魚の目玉だけです。
これに関してはとても幸せに感じます。
ただ、量に関しては私が食べきれないほど出てきましたので残すときもありましたが、必ず次の食事で食べきりました。
他人が理由はどうあれ、食べ残し、捨てられる食べ物を見ると自分では食べられませんが、もったいないと思います。
日本だって少し前まではこんなにひどくはなかったでしょう。
あまりにも簡単に食品が手に入り、それが簡単に捨てられる。
何か、間違ってますよね。
こういうことを続けているといつか必ずしっぺ返しがくると思います。
＞土の栄養になることを知ってるんですかね？
知らないんじゃないですか？料理の作り方も知らず、レシピの分量道理でないと作れない人がとても多いと思いますから。
農薬や、異物、薬品混入も問題ですが、それ以前の問題だと思うんですが…。

お礼

ありがとうございます。
レストランなどは客が残した食べ物は残飯として生もののごみにだしてると思いますがあれは燃やして終わりですよね。せめて残飯も有効につかってほしいですけどどう扱おうと自由ですよね。

回答No.3

rinring

スウェーデンってエコを推奨している国じゃなかったでしょうか？
食べ物を粗末にする人がいるなんて聞いて驚きました。

外食でも家でも、残さないようにします。
たくさん注文しないとか、たくさん作らないとか。
自分で食材を採ったり、作ったりしなくとも、誰のためってわけじゃなくとも自分で料理をしたことがある人なら、残そうと思わないと思います。

自分で料理をしない人なんでしょうか。

余談ですけど、ピザって全部美味しいと思うんですけど、ピザ生地でソースや具が乗ってないところも美味しいって思わない人なんでしょうね。

お礼

ありがとうございます。
やっぱりあのスウェーデン女性は変なんでしょうか？
一応、日本人とのハーフでしたので日本人の血が流れてるから
わかると思ったらびっくりの反応でした。残してる日本人でももったいないといわれればすまなそうな顔をすると思うんですが。外国人は感覚がちがうんでしょうか？