“ご飯”は硬めと柔らかめのどちらが好みですか？

質問

ご飯は、硬めと柔らかめの、どちらが好みでしょうか？
普通（中間）はなくて強いて言えばでお答えいただければ嬉しいです。

私の場合、「硬め」が好きです。

回答No.22

offside99 · ベストアンサー

「硬め」に一票です。
柔らかいのだと、なんか味が全部すっからかんに抜けているような気がしてなりません。
「硬め」のほうがちゃんと味がしっかりしていて、かめばかむほどしみ出るようなおいしさがあって・・・イカの塩辛なんかがあれば・・もうっ・・たまりませぬ！！

昔仕事で使っていた某旅館があって、同行者の多くは料理もさることながら「ご飯がうまい」と絶賛していました。ところがここは私のあまり好まない「柔らかめ」を出すところで、いつも「そうかなあ・・」と思いながらも、先輩社員が多かったもので、なんとなく言いそびれてしまったことを思い出しました。

あの旅館どうなったんだろう。確かに料理の方はうまかったんですけどね。

お礼

ありがとうございます。
何だか選挙の投票みたいですよね？笑

「硬め」のご飯は、噛めば噛むほどうま味が出てきますよね？
食がすすむような気がします。

でも柔らかめだとご飯が重く感じられ、いっぱい食べさせられてる
ような気分に陥ります・・・

料理自慢の宿はいいですね。
モチモチした食感を好む方が多いので若干柔らかめのご飯だったかも
しれませんね。

ご回答に感謝いたします。
またよろしくお願い致します。

回答No.1

tips

こんにちは。

硬めがすきです。
歯ごたえがあるくらいが好きです。

雑炊やおかゆが、苦手なので硬ければ硬いほどすきです。
パエリヤやピラフなどで、芯が残るくらいのも、すきです。

お礼

こんにちは＾＾

硬めですね。

私も雑炊やおかゆが苦手なんですよ。

ご飯は、硬めの方が、私は食欲がわきます。

ご回答ありがとうございました！