食育の勉強

質問

体を悪くしたので、少し食べ物にも気を使おうかと思っています。
少し勉強しようと思い、食育の通信を見つけました。
お勧めなのがあれば教えてほしいです。
よろしくお願いします。

回答No.2

red_muraka

食育に関する資格のひとつに「食育インストラクター」があります。

２００５年に「食育基本法」が成立して、食育に関する取り組みが、あちこちで盛んに行われるようになり、最近ではいろんなところで学ぶ人が増えていますね。

食育インストラクターには通信講座もあるのでそういうのにチャレンジされてみてはいかがですか？

回答No.1

hinatu88

どういった体調の変化かわかりかねますが。
私の姉はベジタリアンです。
でも炭水化物はとるように医者には言われています。
肉や脂を摂取しなくても、生きていけるので。
炭水化物にも善玉コレステロールの油はありますし、糖分もあります。
だから和食メインでのメニューはいかがでしょうか？

ちなみにローカロリーやヘルシーなメニューのレシピが
沢山あるサイトがあるので、参考になさってみてください。

参考URL：

http://cookpad.com/