ブーかモーかコケコッコーか？、はたまた○○か？

質問

こんにちは。
カレーに入れるお肉はどちらがお好みですか？。

明日あたりカレーを作ろうかと思いましてお薦めのレシピなどありましたら、
是非、御指南くださいませ。<m(__)m>。

回答No.9

kotokami · ベストアンサー

私はコケコッコーですね。
実はおとといレッドカレーと普通のコケコッコカレーを作りました。
両方とも具はコケコッコーです。
（先日タイフードフェスティバルでレッドカレーペーストを買ってみたので作ってみようかと）

手羽元肉をよく煮てスープを取って、
骨を取り除いた肉とそのスープを使って最近はカレーを作っています。
手羽元肉は安いし、鶏がらよりも扱いやすいので重宝しています。
圧力釜をお持ちでしたらスープを取るのに煮る時間も20分くらいですし。

お勧めレシピというものはとくにないです。すみません。
人からもらったレシピでもどうも私が作るとその人とは違う味になるようで・・・
今活用しているのは「コケッコスープを使うと美味しい」くらいです。。。

ちなみにうちのレシピは、
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3239791.html
の＃７の回答です。

うちはモーもブーもコケコッコーもカレーにしますが、
（カレー肉については夫婦間の好みが違います(^^;
　さすがにコレで喧嘩にはなりませんが（笑））
うわさによると、ゆで卵カレーが美味しいとか・・・
私は作れる自信がないので作っていませんが。。。

お礼

「レッドカレー！、カモンッ！！」　　・・・ありゃレッドスネークか・・・。・・・。・・・。

こんばんは。
＞手羽元肉をよく煮てスープを取って、・・以下省略で・・・。
＞圧力釜をお持ちでしたら　　　・・同じく・・・。
<m(__)m><m(__)m><m(__)m>。　　　・・すっかり手抜き癖が付いちゃって・・・。

さて、非常によいです！、うん！、流石っ！。（何が？）
リンク先のご回答じっくりと拝読させていただきました。惚れたかも知れません。（何だそりゃ！）
お気に入りQ&A第一号に登録させていただきます。（マジかも）

ところで、＞コケッコスープ、ノリノリですね。嬉。(#^.^#)。
ご回答ありがとうございました。

補足

手抜きが過ぎました、ごめんなさい。（おまけにやや無礼も・・・）<m(__)m>

回答No.4

AVENGER

カレーなら、牛ブロックですね。シーフードは絶対にいや。
私の場合、これが近いですね。

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002017

ただしグリンピースとニンニクはなし、タマネギはドッサリ。
カツカレーにすると、最高です！

お礼

こんにちは。
牛ブロックと聞くと、贅沢だな～！と思ってしまうのは私の育ちの問題なのでしょうか？。

リンク先拝見させていただきました、
先ほどお弁当を食したのですが、もう一食イケるかもしれません・・・。
こ、困ります、夏が近いのに・・・。

今は我慢して改めてご紹介いただいたレシピ挑戦したいと思います。
タマネギはご勘弁ください、カレーでも大物は避けさせていただきたい！。
カツカレーですか？、やはりもう一食増やしそうな気がする今日この頃であります・・・。

ご回答ありがとうございました。

回答No.3

egg2006

どういう質問なのかと思って、思わず開いてしまいました^^

この三つなら、ブーですね＾＾
トーストかフランスパンをちぎってつけて食べるのも好きです。
小麦粉をフライパンで炒ってカレーに混ぜると、
香ばしくなるので好きです。
貧乏くさいカレーですみません；；

お礼

こんにちは。
タイトルに釣られてしまいましたか？、私もよくあります。＾＾

ブーさんに一票ですね。お受けいたしました。？
ウィズ？・トーストは良いですよね。うん！、好きです。＾＾

＞小麦粉をフライパンで炒ってカレーに混ぜると、
＞香ばしくなるので好きです。
こういう一手間が美味しさの秘訣なんですよね！、うん！、私あまりやりませんが・・・。？？

貧乏くさいだなんてとんでもございません。いい感じですよ。＾＾
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

mimizumizu

こんにちは。

　うちはいつもブタの細切れのお肉ですが
　たまにひき肉にするとお子様カレーみたいでおいしいです。

　ちなみにシチューのときはウインナーです。

お礼

こんにちは。
基本細切れで、たまに挽き肉ですか？、
サラッと系がお好みなのかな？、どうなんだろ？、
これもかなり美味しいですね。うん！。＾＾

私、二日目のカレーに良くソテーしたウインナー入れたりします。
美味しいですよ。お試しあれ！、でございます。＾＾
ご回答ありがとうございました。

回答No.1

noname#67312

こんにちは☆

昨日カレー作りました＾＾
お肉はブーでした。安上がり～
でもマッシュルームを２パックも使いました。ここは贅沢☆★☆

一番気に入っているのは牛スジです。
ジャガイモの代わりに大根入れます。あ、今「え～～っ！？」て言いました？
まず牛スジをスジ大根煮込みにして、その後カレールーをいれるんです。
スジ大根だけで十分おかずですが、
和風な贅沢を楽しめます～～♪

気が向いたらやってみてチョ＾＾

お礼

こんにちは☆。
昨日お作りになられたなら今日もカレーかな？、もしや明日も？。
ウチはそう為ってしまいます・・・。(>_<)、いいけどね、好きだし。＾＾

さて、牛スジは良いですね！、かなり好きです。はい。＾＾
大根？、「え～～～～っ！？」　　　・・・一応ね。＾＾
しかし初耳です。これは良さそうですね、うん！。アイデア頂戴させていただきます。<m(__)m>。

早速のご回答ありがとうございました☆☆☆。