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ステアロイル乳酸ナトリウムについて

日本で使用できない、ステアロイル乳酸ナトリウムに代わる日本で使用できる食品添加物を教えて下さい。

みんなの回答

  • jo-zen
  • ベストアンサー率42% (848/1995)
回答No.1

ステアロイル乳酸カルシウムは昭和39年から食品添加物として日本でも認められてるようですが・・・