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ミカンの皮と農薬
こんにちは!! 過去の投稿を見ても判らなかったのでどなたか教えて ください。 σ(^^;は冬ミカンを皮ごと食べていました。 最近知り合いから皮には農薬がかかっているので食べ ない方が良いと云われました。 果物は皮ごと食べても良い聞いていたのですが真偽は どうなのでしょう? どなたか教えてください。お願いします。
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よほど出所の怪しいものでなければ。 国内の一般的に知られた産地のミカンであれば、農薬やワックスは皆無といえないまでもほとんど問題ないレベルのはずです。よほど気を使って生活してるのでなければ。 私も、リンゴや桃は皮ごと食べてますが、ミカンとは…盲点でした
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キンカンは、皮ごと食べますが、冬ミカンは、外の皮まで食べないと思います。 ミカンの皮を乾燥させておくと、陳皮という生薬になります。それをアフロに入れてもいいですし、煎じて用いることもできます。外の皮は、食べない方が一般的ではないでしょうか。
お礼
ご意見ありがとうございます。 キンカンが皮ごと食べられるのですから食感は別にして 食べていました。乾かして薬なら生でも少しは効能が あると期待しつつ・・・
- Rikos
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皮とは、果実の入った白い袋ではなくてオレンジ色の皮のことでしょうか? 無農薬・ノーワックスのものでしたら大丈夫だとは思いますが、 生産者がわからないものは、避けたほうがいいと思いますよ。 除草剤や防腐剤も、使われていないほうがいいですね。 http://www.ne.jp/asahi/014/584/yasai/fkau/mikan.html
お礼
情報ありがとうございます。 ミカン色の皮のことです。 生産者はあまり書いていませんから処理がしてあるか どうか店頭ではなかなか判りませんね。 栄養と薬剤等のリスクは難しいです。HPに出ている 生産者を指定するのがベストかも知れません。
お礼
ご意見ありがとうございます。 σ(^^;も国産は大丈夫と思いあまり問題にしていなかった のですが周りの意見でちょっとぐらつきました。 栄養と薬剤等の害は判断が難しいです。 σ(^^;は果物は出来るだけ皮ごと食べたいと思ってます。 生産者の方皮ごと食べられる安全な果物を作ってください。 お礼とは関係ありませんが一言。