レジマイナスを負担するのに何故「飲食業」を選ぶの？

質問

初めまして。

飲食業をしている（していた）方にお伺いしたい事があります。
学生であっても主婦であっても、
遊びや生活の足しになるように働いている方が大半だと思います。
でも、飲食業は必ず「お金」を触るし、
場合によってはレジのマイナスが出て、例え自分が原因でなくても
連帯責任としてマイナス分を負担しなけばならない時があると思います。
店によれば、品物のミス（違う食べ物や飲み物を作ってしまったような時）を
自分で買い取らなければならない事もあると思います。
又、人数が多いような所や、日頃お客さんが少ないような所では
希望通りにシフトを入れてもらえない時もあるのではないでしょうか？

と思うと、「お金」ってすごく大切だと思うのですが。
それなら、確実にシフトを入れてもらえて金銭的なマイナスの無い仕事
（【例えば】ですが、スイミングスクールのコーチ等何でも構いませんが
　要は「お金」のマイナスに関係無い所）を選べば良いのではないのですか？

「飲食業」の仕事が悪いとは思いません。
そんな仕事すべきでないという主張でもありません。
でも、たった１円でもお金はお金ですし、それが有るか無いかで
物が買えるか買えないかの状態に陥る時もあると思います。
（【１円】は極端過ぎるかもしれませんが、「小額であっても」の意味で）
なのに、何故「飲食業」を選んだのですか？

※くどいようですが、決して「飲食業」を悪く言うつもりはありません。
「飲食業」を続けている理由を単純に教えてほしいだけです。
【質問】として受け止めて下さい。

・できれば、飲食業をしてる（していた）時の身分＜学性か主婦か等＞も
教えて頂ければ助かります。
　身分も含めて参考にできますので。
　支障無ければで結構ですが。

回答No.4

noname#118909

大学生の間、丸々4年間バイトしてました

＞何故「飲食業」を選ぶの？

たいした理由はないですよ、単純に家から近かったからです
売り手市場だから面倒臭い面接とかもなかったし
（面倒臭くない面接はありましたが）

ちなみに、ろくでもねー職場でしたが、
レジマイナスや発注ミスを負担させられる事は一度もなかったです
自分が原因でないのに本社の人に怒られた事はありましたが、
基本的に実害のない事なので気にしませんでした
また、無賃残業もしませんでした
気が弱い人にはさせられてる人もいましたが知ったこっちゃいないですね（笑）
つけこまれたら辞めればいいと思ってましたが、
4年も続けるとキャリア（笑）なので、クビにもならなければ、
シフトも終始希望通りでした

そんなかんじです
なので、気が強い人にはそんな酷な職場じゃないと思いますよ

回答No.3

zawa1984

私のアルバイトとして勤めていた飲食店ではレジマイナスでお金を支払ったことはなかったのですが、それ以上に酷いことがありました。
当時、高校生だったので、２２時以降の労働はＮＧだったため、店長から「おい、２２時でタイムカードを切ってから働け」と言われました。

疑問に思い「２２時以降の給料って計算されなくなりませんか？」と尋ねると当然のように「切ったら計算されないのは当たり前だろ？」と言われたことがあります。

その時の私は「切るなら帰ります。」と反抗してその月に辞めました。
１１時～翌２：００までの労働（休憩は午後２：００～４；００）で働き、夕食の食べる時間もなく家畜かよ！と思っていたものです。

また、私の辞めた後ですが制服も貸与ではなく５千円程を払って購入し、退社時には返却しているそうです。
返却は当然としても購入って・・・

初めてしたアルバイトがこんな環境だったので、今としてみればあれに比べたらなんて楽な仕事なんだろうと思っているので、少しは感謝しています(笑)

飲食業のすべてがあんな会社ではないでしょうけど、個人的に友人でアルバイトを探している人にはあまりおススメはしていません。

回答No.2

morriev

レジマイナスが出たらパートやアルバイトがその金額を負担するのが大半だと思います。
レジを店長がメインで打っているような所だと店長の責任かもしれませんが、
最近の店長は店全体の仕事があり、
特にチェーン店のような所では外回りをしているのではないでしょうか？
だからレジマイナスの責任を店長が取る確率は、
あったとしても％としては低いとも思いますが。
どう思いますか？

あと、質問は「何故レジマイナスを負担してでも【飲食業】を選ぶのか？」ですよね？
その人達についてどう思うかの感想を求めているわけではありませんよね？

補足

はい。
少なくとも自分の知っている飲食店でマイナスを店長が負担する所はありません。
店によってはあるのかもしれませんが。

質問は、仰る通り「何故レジマイナスを負担してでも【飲食業】を選ぶのか？」です。
飲食業を選ぶ事が悪いとも言っていませんし、
その人達についての感想を求めているわけでもありません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
＝＝＝＝＝飲食業を選ぶ【理由】を知りたいのです＝＝＝＝＝

回答No.1

noname#58692

＞場合によってはレジのマイナスが出て、例え自分が原因でなくても
＞連帯責任としてマイナス分を負担しなけばならない時があると思います。

そんなバカなお店を選ぶ人は少ないんじゃないですか。
普通レジマイナスは店主の責任です。
従業員に転嫁するような店は、悪い評判がたちますし、人も集まりにくくなり、
遅かれ早かれ潰れるように思いますね。

学生時代に喫茶店をやってました。