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たんぱく質とアミノ酸って何？
いま大豆プロテインが家にあります。 このプロテイン（たんぱく質）は20グラムで何グラムのアミノ酸になるのでしょうか？ また、大豆プロテインからは何種類のアミノ酸がどれくらいの量（20グラムに対して）入っているのでしょうか？？
- kei1506
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- 栄養・サプリメント（健康）
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大阪府の医師です。 アミノ酸とはたんぱく質を構成する最小単位です。 ですから基本的にはたんぱく質を胃酸で分解するとすべてアミノ酸となり、吸収されます。 たんぱく質＝アミノ酸ｘたくさんということです。
補足
回答ありがとうございます！！ 今までずっと気になっていたので悩みが解消しました。 ・・・ということはアミノ酸サプリを毎日摂ってますが、いつも肉類はとっているのであんまり効果ないですね。 どうもありがとうございます！！