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硬い食べ物を教えてください!!
昨日、主人に突然 「結婚してから硬いものを食べてないから歯がむずむずする」って言われました。 (結婚して半年です) それって歯によくないって言いますよね(T_T) そういった硬いメニューを作ろうにも、おせんべいくらいしか思いつきません。 主人はステーキだっていうけど、ステーキばっかり食べたら体にも悪いしお金ももちません。 普段は和食・洋食半々くらいの割合で作ってます。 硬いメニューとか食材って何かありませんか!?
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No3です。 No11さんの鶏の軟骨っていいですね。個人的に好きですが、食べるとほんと、あごが疲れますよね(^^ゞ 私が今、はまっているのは、キュー○ーから出ている『野菜を食べよう!和風スープのもと』を使ってのスープです。大根、レンコン、にんじんをわざと一口大に切って具沢山のスープにします。鶏挽肉の団子を入れてもおいしいです。 あと、レンコンと人参を炒め煮したものはどうですか?これも結構、噛まなければなりません。(きんぴらのような味付けです) (1)レンコンを縦に半分にして乱切りにして水にはなします(2~3ミリ幅の半月切りにすれば、火の通りが早くなります。) (2)人参も同じくらいの大きさにカット (3)フライパンに油を引き、レンコンと人参を炒める。(全体に油がまわるように) (4)レンコンが透き通ってきたら、砂糖・酒・しょうゆを加えて水分が飛ぶまで炒め煮する。 レンコンが好きなNo3でした(*^^*)
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- Trick--o--
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晩酌のお供にスルメをどうぞ
お礼
なるほど。スルメですか! 昔の人って硬いもの食べてたっていうのに、今はあまり聞かないからフシギだったんです。 スルメだったら昔から食べてそうですね♪ ありがとうございました。
- KI-64
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中華のお菓子ですが、麻花はかなり硬いですよ。 あわててかじって歯を欠かないように、ご注意を。
- 参考URL:
- http://www.mafa-ryuka.com/
お礼
初めて見ました♪ 固そうだしおいしそうですね。 売ってたら買ってみます!!
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お礼
ありがとうございます! 教えていただいたレンコンの料理、おいしそうですね♪ 作ってみますー。 和風スープの元も買ってみます!! 本当にありがとうございました★