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うどん
こんばんは。 映画「うどん」が話題になってますね♪ 私はうどんの本場出身ですのでうどんといえば「かけ(うどん)」or「ぶっかけ」なのですが 友人に聞くとどうも”かけ”や”ぶっかけ”などはメジャーじゃないみたいですね。 みなさんはうどんといえば何うどんですか?
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質問者が選んだベストアンサー
かまあげ かまたま ざる ……想像してたら食べたくなってきた。 今日の夕食はうどんで決定。
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- takeshi1992
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回答No.3
香川住まいです。 うどんといえばぶっかけですが他にはしょうゆやしっぽくうどんが浮かびます。
質問者
お礼
同郷ですね(^^)♪ 私は西讃出身なのでしっぽくは大人になるまで知らなかったんですよ。 でも冬は美味しいですよね、体温まるし。 これから美味しい季節になりますね。
- hiroki0527
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回答No.2
ぶっかけは関東ではメジャーではありませんね。 多分「かけうどん」もあなたの想像しているものとは多分違います。 最近関東で讃岐うどんのうまい店で食べています。 暑いので「ひやひや」の大と「ぶっかけ」の大です。 讃岐のどこで店主が修行したか分かるでしょう(笑)
質問者
お礼
「ひやひや」・・・う~ん、宮武だったかしら?? ひや、は麺のコシが強くておいしいですよね。 関東のかけうどん、気になります(^^)
- 1112
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回答No.1
僕が好きなうどんは・・・ ぶっかけで 納豆・とろろ・大根おろし ですね
質問者
お礼
ぶっかけ、おいしいですよね。 でも、納豆というのは初めて聞きました。 香川では大根おろしが一般的です。 今度、試してみます♪
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お礼
釜揚げ、釜たま、ざる・・・本場の基本中の基本ですね♪ 涼しくなってきたので釜系はこれから美味しいですね。 たくさんのご回答ありがとうございました!!