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アレルギーについて質問です。(長文ですいません。)
過去の質問を検索してもよく分からなかったので、質問させていただきます。 (その1・メロンについて) 私は、メロンを少しでも食べると口の中がピリピリします。 1切れ食べるのもおっくうなくらいなので、気づいてから(小学生の頃には確実に)は一口も食べていません。 (その2・タケノコについて) タケノコも同様、口の中がピリピリします。タケノコはアク抜きが面倒な食品の様ですが、単にアクが抜けていないだけなのでしょうか? 小さい頃は食わず嫌いで食べた事がなく、せっかくタケノコを煮てくれた母に文句を言うのもなぁ、と思い、近頃は気になりながら食べています。 過去の質問によると、メロンにはタンパク質分解酵素があるようですが、これは、アレルギーと認識すべきなのでしょうか?さすがに、タケノコに入っていたとしても熱している段階で失活すると思うのですが。 もしそうなのであれば、他にも気をつけた方が良い食品などは有りますでしょうか? ちなみに、 ・小学校くらい(物心つく前は定かではありませんが)から花粉症・アトピー持ち ・アレルギーのある食品や薬品は無し ・家に犬(2歳)がいるけど犬の毛のアレルギーは無い模様 多岐に渡る質問ですが、ご回答よろしくおねがいします。
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メロンの酵素のせいなのか、アレルギーなのかは文面でははっきりしませんが、たしかにメロンによっては、ぴりぴりすることもあるようです。 たまたまあたったメロンが、ぴりぴりのこともありますので、全てのメロンでそうなるようでしたらアレルギーの可能性が高いですね。 たんぱく質分解酵素をもっているもは パイナップル、キューイが有名ですね。 たけのこは、日にあたるとアクが強くなるそうです。大地から出たばかりで、日光にあまりあててない(採ってからも)ものはアクは強くありません。 それもだめでしたら、舌が敏感なのかアレルギーなのでしょうね。
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- zabianiki
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こんにちは。 私はアレルギーまでいかない敏感肌です。春先の食品、たけのこ・ふきなどアクの強いものを食べると顔や手が痒くなったりぷつぷつが出たりします。口のピリピリ感はありません。周りの話ではアク抜きをしたたけのこだとしても大なり小なりの痒みは出るようですよ。 メロンに関してですが、そういえば気にならない程度のピリッと感はあります。口周りに汁が残ると痒くなりますよね。 栄養素のこのなどは全くわかりませんので回答ではありませんが経験談だけ。
お礼
ご回答ありがとうございます。 先日、知人が食べていたキル○ェボンのタルトに乗ったマンゴー(薄い一切れ)をもらったら、ぴりっときました。 どうやらフルーツに敏感なようです。
お礼
ご回答ありがとうございます。 記憶に残る限り、ピリピリしないメロンにあたった事は無い気がします。 可能性大、という事ですね。