きりたんぽ

質問

こんにちは。
私の故郷に「きりたんぽ」という食べ物があるのですが、
皆様は食べた事がありますでしょうか。
私自身、子供の頃から食べているので大好きなのですが、全国的にはどれくらい知られているのだろうと思って質問させて頂きました。
皆様は、きりたんぽはお好きでしょうか。
もしよろしかったら教えてください。
お待ちしております。m（__）m ペコ

回答No.8

noname#18791 · ベストアンサー

関東在住ですが、両親や親戚が秋田出身なので年に１回従兄弟５家族位が集まってきりたんぽ会しています。
新米の出る頃に秋田からお米を取り寄せて作り、桧の棒につけて炭火で焼いています。市販のものはつなぎで小麦粉などが入っていますが、うちは新米特有の粘りだけで作るので我ながらかなり美味しいと思ってます♪
比内鶏は取り寄せてはいませんが、たっぷりのごぼうと芹、秋田のさもだしを含む大量のきのこをスープに使っています。
あと、うちではきりたんぽの１歩手前のような、ご飯をつぶして丸めてスープで食べる
『だまっこ』というのもよくやっていました。お手軽なので皆さんにもオススメです！

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽを御自分でお作りになられているのですね。
凄いです。(ノ°ο°)ノ オオオオ
私はいつも買ってくるばかりですね。
だまっこはあまり食べませんが私も好きです。
これは前に家で作った事があったかな？

回答No.15

atsushi3939

もちろん知ってますよ。
秋田県には行ったことないけど、居酒屋の鍋で食べたことはあります。
おいしいですよね。

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽ鍋は美味しいですよね。
ですが、最近は食べていないです。
久しぶりに作ろうかなあ。(- ．-)ヾ ポリポリ

回答No.14

oda2oda

秋田に親戚がいるので知っています。

きりたんぽ、好きです。
実家で、1年に2回ぐらい出てきてましたけど、今は一人暮らしで
5年ぐらい食べていません。

うちの親は、きりたんぽにはセリがないとだめっていつも言ってました。

きりたんぽとは関係ないですけど、
一度、秋田で比内鶏を食べたいとリクエストしたら、
高いということで、即効拒否されました。

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽはお好きなのですね。
でも、５年くらいお食べになられていないとの事。
私も最近は全然食べていないです。
すごく食べたくなってきました。
私の家でも、きりたんぽにセリは欠かせない物だと思います。
それと、比内鶏は高いですね。┐（~ー~；）┌ マイリマシタ

回答No.13

oldmambow7

「きりたんぽ」のことは青年期から知っていました。読書派だったので中学生位から知っては居ましたが食べた事はありませんでした。
（中国地方西部出身）

中部地方に就職し現在に至って居りますが、当地で口にするようになったのは十年くらい前からでしょうか。
今では、鍋物シーズンにはスーパー等で、普通に売っています。（とはいえ、どの店でもという事でも無いですが）

もちろん好きですが、他の家族は「どちらでもよい」派です。

註１）　あれは不思議と「煮崩れ」し難いのですね。初めての時はドロドロになり「雑炊状」になるのではないかと心配しました。
それと、「食べ過ぎに注意」って感じですね。
註２）　鍋物界（すき焼き等含む）でみると「餅」と対比できそうです。

お礼

御回答ありがとうございます。
やっぱりきりたんぽは、場所によっては馴染みの薄い食べ物なのですね。
そういえば、確かにきりたんぽは煮崩れし難いですね。
どうしてかは・・・・・・m（．_．）m スイマセン
ちょっと分からないです。
食べ過ぎに注意というのは私も同意見です。
でも、私にはきりたんぽ以外の物も食べ過ぎてしまうところが・・・・・・__(_ _；) ウゥ

回答No.12

noname#39881

30歳の主婦です。

結婚前まで大阪に住み、結婚後～今現在は愛媛県に住んでいます。

きりたんぽが秋田名物であることは小学生の時くらいから知っていました。
でも食べたのは２年くらい前が初めてです。
うちは食材配達のヨシケイをやっていて、その中のメニューにあったので食べました。
とてもおいしい！すっかりお気に入りになりました。

でもヨシケイをしていなかったら間違いなく今でも食べていないです。周りでもあまりきりたんぽを食べたという話は聞きません。

ほとんどこちらでは馴染みが無いです。

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽをお気に召していただけたのですね。
地元の者としてはちょっと嬉しかったりします。
別に、きりたんぽ作りに関係しているわけではないのですが。(^、^*) エヘヘ
やっぱりきりたんぽは、そちらの方ではあまり馴染みの無い食べ物なのですね。(o・。・o) ナルホド

回答No.11

noname#33272

日本テレビ系のTHEサンデーという番組で、何年か前、秋田出身の元プロ野球選手、石井浩郎さんの活躍などを紹介するときに、出身の秋田名物「はたはた」や「きりたんぽ」のことを紹介していました。多分そういうのをみてからきりたんぽを知ったと思います。

それから、何年か経って、都内で秋田県産展のようなもので買ってみましたが、ちくわのような形なので、そういう味を想像していたのですが、正直申し訳ありませんが、あまり好きな味ではなかったです。

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽはあまりお好みではないのですね。
私の周囲でも、きりたんぽはあまり好きではないと仰る方がいらっしゃいました。
比内鶏スープはお好きのようでしたけれど。
私は小さい頃から食べている為か、きりたんぽは好きです。
それと、はたはたもなかなか美味しいと思います。（・～・）゛ モグモグ

回答No.10

Voyager_02

神奈川在住ですが、両親の実家が福島で、親戚がもっと北に散らばっているという事もあって、きりたんぽはよく食べます。

コンロで焼き目を付けたきりたんぽを、朝のみそ汁の残りに入れて、なおかつ玉うどんもしくはホウトウ、古くなった野菜を入れて、グツグツ煮込んで食べてます。

もうめちゃくちゃです。

でも、適当に煮詰まった感じがとろりとしていておいしいデス。

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽはよく食べていらっしゃるのですね。
ですが、回答者様の食べ方は初めて知りました。
とろりとしていて美味しいとの事ですので、今度試させて頂こうと思います。( ^.^)( -.-)( _ _) ドウモデス

回答No.9

s300

母親が秋田が故郷ですし、毎年兄弟から送られてきますので
食べる機会は多い方ですね。
でも子供たちは、中に入れたうどんが好みのようですが＾＾
ビールにも合うので好きですよ！

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽはお好きなのですね。
私も大好きです。（＾_＾） ニコッ
ああ、そういえば、きりたんぽ鍋のうどんも美味しいですね。
私の家では入れない事もありますけれど。
最近はきりたんぽは食べてないんです。
何だか、すごく食べたくなってきちゃいました。(。・ρ・) ジュル

回答No.7

noname#38461

一度だけ食べた事があります。
正直、きりたんぽ自体は、あまり好きではないです。
でも、比内鶏スープは美味しい♪

お礼

御回答ありがとうございます。
私の周囲でも、きりたんぽは好きではなくても比内鶏スープは好きという方がいらっしゃいました。
比内鶏スープは結構人気があるみたいですね
私は小さい頃から食べている為か、どちらも大好きです。(^-^ ) ニコッ

回答No.6

noname#18130

スーパーで買ってきて食べたくらい

秋田に住んでるのに～

お礼

御回答ありがとうございます。
秋田に住まわれているのですね。
私も基本的にはスーパーで買ってきています。
でも、最近きりたんぽは食べてないんですよねえ。
食べたくなってきちゃいました。（*＾＾*) フフ

回答No.5

noname#21015

こんにちは。

食べたことありますよ～。
姉の旦那様が質問者さんと同郷でして
真空パックに入っている比内鶏のスープ付きのものを
毎年送ってくれます。

もちもち感があるので、私も好きですよ。
ミソダレを付けて食べるのもいいんですが
鍋に入れて、グダグダになったものが美味しいです。

一度、真空パックではない作り立てのきりたんぽを食べてみたいんですよね～。

お礼

御回答ありがとうございます。
私も回答者様と一緒で、きりたんぽはお鍋で食べるのが好きなんです。
比内鶏のだしがきいたスープを絡ませながら食べると最高です。
そういえば前に、作り立てのきりたんぽを入れたお鍋を食べた事がありましたけれど、
新米の良い香りがして凄く美味しかった覚えがあります。
また食べたいです。＼(＾ｏ＾)／ わーい