きりたんぽ

質問

こんにちは。
私の故郷に「きりたんぽ」という食べ物があるのですが、
皆様は食べた事がありますでしょうか。
私自身、子供の頃から食べているので大好きなのですが、全国的にはどれくらい知られているのだろうと思って質問させて頂きました。
皆様は、きりたんぽはお好きでしょうか。
もしよろしかったら教えてください。
お待ちしております。m（__）m ペコ

回答No.8

noname#18791 · ベストアンサー

関東在住ですが、両親や親戚が秋田出身なので年に１回従兄弟５家族位が集まってきりたんぽ会しています。
新米の出る頃に秋田からお米を取り寄せて作り、桧の棒につけて炭火で焼いています。市販のものはつなぎで小麦粉などが入っていますが、うちは新米特有の粘りだけで作るので我ながらかなり美味しいと思ってます♪
比内鶏は取り寄せてはいませんが、たっぷりのごぼうと芹、秋田のさもだしを含む大量のきのこをスープに使っています。
あと、うちではきりたんぽの１歩手前のような、ご飯をつぶして丸めてスープで食べる
『だまっこ』というのもよくやっていました。お手軽なので皆さんにもオススメです！

お礼

御回答ありがとうございます。
きりたんぽを御自分でお作りになられているのですね。
凄いです。(ノ°ο°)ノ オオオオ
私はいつも買ってくるばかりですね。
だまっこはあまり食べませんが私も好きです。
これは前に家で作った事があったかな？

回答No.4

akkyi3377

こんにちは。
「きりたんぽ」は食べたことがなくても知っている方多いのではないでしょうか？
私は東京出身ですが東北を旅行した時に鍋と棒に刺して焼いてたれをつけたのを食べました。
どちらも美味しかったですよ。もちろん好きです。
ただ、現在は地方在住ですが売っているのは見たことがありません。ですから食べる機会はないですね。
また食べたいです。

お礼

御回答ありがとうございます。
たれをつけて食べる物も美味しいですよね。
私自身は基本的に、きりたんぽは鍋で食べる事の方が圧倒的に多いのですが、
たまに味噌だれをつけたものを買って食べる時があります。
あれも結構癖になる味なんですよねえ。(^∇、^ ) ジュル

回答No.3

marimoring

関東在住ですが食べたことありますよ。
…母が東北出身だからかもしれませんが…。
（っていうかそのせいでしょうね^^;）

関東でもスーパーで売っていますが…
中途半端に“つき”の甘いお餅みたいです。
最初から投入し、長めにおなべに沈めておいて、
ホロリと崩してお鍋のダシに絡ませるのが私は好きなのですが…
こっちで買っても、なかなかホロリと来ないんですよね～。

お礼

御回答ありがとうございます。
私も基本的にはスーパーの物を買ってくるのですが、
結構簡単にホロリと崩す事が出来たような気がします。
秋田と関東では売っている物に何か違いがあるのでしょうか。ウーン ／(-_-)＼
私は小さい頃から食べているのですが、
実はあまりきりたんぽについて詳しくないので、
それについてはちょっとよく分からないです。m(_ _)m ゴメンナサイ

回答No.2

mutsuki1

三重県出身です。
高校の頃にきりたんぽのセットをもらったことがあり、家族で食べたのがきりたんぽを知った最初でした。
きりたんぽそのものよりも、比内鶏とごぼうのだしがきいたスープがおいしくて、きりたんぽが好きになりました。
No.1さんと同じく、本場でお国言葉を聞きながら食べてみたいです。

お礼

御回答ありがとうございます。
比内鶏スープは結構人気があるみたいですね。
私の周囲でも、きりたんぽはあまり好きではないけれど、これは美味しいので好きだと仰る方がいました。
私自身もきりたんぽは、味噌だれをつけて食べるよりも、比内鶏のだしがきいたきりたんぽ鍋の方が好きですね。(^u^　ゆだれがっ

回答No.1

yuyuyunn

こんにちは

あおの、美人名産の場所ですね
ス－パ－などにも真空パックのきりたんぽが売っていますが
できたら比内鶏のス－プで
お国言葉が聞こえる場所で食べるのが夢です

食べたことないです
関東在住

お礼

御回答ありがとうございます。
美人名産の場所と言われているのですが、私自身は・・・・・・（ノ_σ）クスン
気を取り直しまして、回答者様はきりたんぽをお食べになられた事は無いのですね。
もしよろしかったら、いつかきりたんぽを食べてみてください。
比内鶏スープの入ったきりたんぽ鍋は、とても美味しいですよ。V（＾0＾）