「ごはんの友」と言えば？

質問

梅干し、メザシ、納豆・・・。
「これだけでごはん○杯イケますっ」ていうあなたの「ごはんの友」教えてください　(^^)

また「こんなごはんの友もありますよ」ってなレシピがあれば教えてください。
ちなみに私は納豆にナメタケを混ぜます。
　　　　　　　　・　・　・ダメでしょうか(TへT)

回答No.20

o23 · ベストアンサー

こんにちは！＃７です。

＞●野沢菜美味しいですね！野沢菜を乾燥させてふりかけみたいにしたのがあるんですが、
＞これをごはんに混ぜておにぎりにしたものが私は大好きです。機会があればぜひ一度。
なるほど、美味しそうですね。漬物ではあと、わさび漬けとか好きですね。

＞●赤作り（イカの塩辛なんですね）、これもまたごはんススみますねぇ。
白作り・黒作りもあるけど、私的にはご飯には赤作り。酒には黒作り。

＞●棒葉味噌は朴葉味噌と同じものなんでしょうか。
＞http://www.kusakabe-miso.co.jp/
しまった！単なる間違いです・・・
味噌といえば、豚の味噌漬焼いた時の味噌とか。豆腐の味噌漬なんかもいいな。

鰻の蒲焼のタレのしみたご飯も(^^ゞ

＞●こんかいわしも調べてみたら、軽く２杯はイケそうです。
＞http://www.noto.ne.jp/sannami/k_ryouri/iwashi.htm
＞私の住んでいるところでは手に入りにくそうなのが残念です。
こんかにしん。こんかさば。こんかふぐ。などありますが、いわしがいいかな。
質問者さんはどちらにお住まいなんでしょう？私は、まさに「こんかいわし」のリンクのところと同じ県です(^.^)
他のとこでは、「いわしの糠漬け」とか、「へしこ」とかになるから、「こんかいわし」で検索すれば近いのは当然か・・・
すごく、しょっぱいので、５cmもあれば２杯目食べられるかな。

お礼

ありがとうございます。

＞わさび漬け・・・
いいですねぇ、シブいです。＃３さんが挙げられていた「いたわさ」。私はこれをわさび漬けでやったとき、なにかに勝ったような気がしました。
(〃￣ー￣〃)

＞白作り・黒作りもあるけど・・・
http://www.cfqlcs.go.jp/administrative_information/public_relations_magazine/kouhousi/products_knowledge/st50.htm
なるほど、そーいうことですね。黒は経験ないです。お酒も嗜むので今度トライしてみます。

＞しまった！単なる間違い・・・
「棒葉味噌」でもいっぱいヒットしましたよ　(^^;

＞豚の味噌漬焼いた時の味噌とか・・・
あぁ、良いっ。サワラの西京漬けとかの味噌もいいですね。

＞「こんかいわし」のリンクのところと同じ県・・・
なるほど！　当方京都出身。貴県へは３度ほど伺ったことがあります。美味の宝庫ですもんね。ごはんの親友だらけ。お酒も美味しいし、羨ましいです。

ありがとうございました。

追記：私の「favorite ごはんの友」
http://www.kobuya.net/shop/gazo/tu0401/3.jpg
「ちりめん山椒」京都名物です。ちりめんじゃこと山椒の実とを甘辛く炊いたもの。そのままごはんも良し、お茶漬けも良し。混ぜ込んでオムスビなんか最高です。佃煮好きの方も、しらす好きの方も、良ければ試してみてください。
<(_ _)>

回答No.12

yochanjr

１、味噌汁、赤味噌それもまめ味噌（名古屋人なので）
これに勝る物はない。
２、梅干（自家製のすっぱいヤツ）
３、のりたま

以上私のベスト３でした。

お礼

まめ味噌ってこれですか？
http://murasugi.jp/cp-bin/blog/index.php?cid=9
なかなか美味しそうなヤツですね(^^)

最近の梅干は酸っぱさに欠けます。一粒でごはん一杯いけるぐらいでないとね。
のりたま、たらこ、ごま塩の３色ふりかけ。最近見ないと思ったら
http://www.marumiya.co.jp/product/index.html
あった。
どこのご家庭でもごましおが残るんですよね(^^ゞ

ありがとうございました。

回答No.11

toshitoshimaru

私的ご飯の友→イカの塩辛・酒盗とかですね！

お礼

＞イカの塩辛・酒盗　・　・　・

酒盗、美味しいですよねー。とくに「かつを酒盗」がお気に入りです。
（お酒にも合いますしね）
酒盗の鮎バージョン「うるか」ってのも美味しいですよ。ぜひ一度。
http://www.nagaragawa.com/shopping2/uruka/

ありがとうございました

回答No.10

juuninkusuto

焼きたらこです。生は食べられないんですが焼くと食べれます。
あとカレーですね。インド人は偉大です。

納豆ナメタケは聞いたこと無いです、上手いんですかね。相当ねばねばですよね。今度食べてみようと思います。あーお腹すいてきた（笑

お礼

＞焼くと食べれます　・　・　・
こういう人、意外に多いですね。私は生でもＯＫですが、
焼くとまた違った風味が味わえますので、焼くこともあります。
少うしレモンかけたりして。

＞カレーです　・　・　・
これは鉄板。ホント偉大です。

＞相当ねばねば　・　・　・
はい。ぜひ一度お試しを　(o~-')b

ありがとうございました

回答No.9

coverfly

カップラーメンの汁なんか結構イケます。
これは、出先のカップラーメンと握り飯のコンビで食べる時にラーメンを半分くらい食べた後に握り飯をカップに入れ混ぜて雑炊もどきにして食べます。
家では手作りラッキョで一杯イケます。

お礼

カップラーメンの汁　Σ(￣□￣)!!!
いいですねぇ、こういうＢ級（失礼）グルメ、大好きです。
私はラーメンの具を、白オニギリにのせて具にします。

父がよくラッキョ作っていたのですが、とても美味しかったです。

ありがとうございました

回答No.8

yuyuyunn

こんばんは

いかなごのくぎ煮
はまりまくり・・

お礼

いかなごのくぎ煮
http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/jap/cf0289/index-j.html
これまた美味しそー、、、。あぁ、空腹には目の毒ですねー。

ありがとうございました

回答No.7

o23

野沢菜で1杯
赤作りで1.5杯
棒葉味噌で2杯
こんかいわしで2.5杯
でしょうか(^^ゞ

お礼

●野沢菜美味しいですね！野沢菜を乾燥させてふりかけみたいにしたのがあるんですが、これをごはんに混ぜておにぎりにしたものが私は大好きです。機会があればぜひ一度。
●赤作り（イカの塩辛なんですね）、これもまたごはんススみますねぇ。
●棒葉味噌は朴葉味噌と同じものなんでしょうか。
http://www.kusakabe-miso.co.jp/
あぁぁ、美味しそー。　あ、いまホントにお腹が泣きました　(；_；)
●こんかいわしも調べてみたら、軽く２杯はイケそうです。
http://www.noto.ne.jp/sannami/k_ryouri/iwashi.htm
私の住んでいるところでは手に入りにくそうなのが残念です。

どれもこれも胃を刺激しますねぇ。ありがとうございました。

回答No.6

1112

僕の「ご飯の友」ベストは
１・キムチ
２．辛子明太子
３．岩のり
４．納豆
ですね

お礼

お、岩のりが初登場ですね。

辛いの（キムチ・明太子）、甘いの（岩海苔）、甘くも辛くもないの（納豆）
どれでも受け止めるごはんって、やっぱりスゴい！

回答ありがとうございました。

回答No.5

NannoFlower

鮭フレークの瓶詰め。
うま～いよ。

お礼

ごはんに合うお魚系数々あれど、やっぱりシャケは王道ですね。

ありがとうございました

回答No.4

goe603

タクアン……は、言われちゃったから、生卵！
生の白身はキライなので黄身だけをごはんにのっけて、おショーユと味の素を少々。
もう他のおかずはいらない。

お礼

たまごかけごはん！(〃￣ー￣〃)
たまごとオショーユの黄金コンビ！よくぞ日本に生まれけりっ、て感じですね。

ゆで玉子をザックリみじんに砕いて、おショーユをかけてごはんにまぶすのも美味しいですよ。
ぜひ一度(o~-')b

ありがとうございました

回答No.3

mshr1962

自分の場合は、タクアンや紫葉漬けを細かく刻んだものですね。
それに醤油をひとたらし

他にやるのがキムチ納豆、おろし明太子、いたわさ（かまぼこにわさび）

お礼

＞タクアンや紫葉漬けを細かく刻んだもの・・・
んー、どちらも美味しそうですね。
「醤油をひとたらし」ってのがまたなんとも　(〃￣ー￣〃)

＞キムチ納豆、おろし明太子、いたわさ・・・
いたわさ以外はやったことないですが、どれも食べてみたいです。週末さっそく　(^^)

ありがとうございました