「乳飲料」と「加工乳」

質問

私はよく「低脂肪乳」なるものを買って飲んでいるのですが（普通の牛乳も飲みますが）、安売りのものを適当に買っているうちに、「低脂肪乳」の中にも「乳飲料」と「加工乳」があることに気付きました。
で、違いは何なんでしょう。製法？成分？

回答No.1

inu2 · ベストアンサー

乳飲料
牛乳や乳製品以外のものも材料に使われている

加工乳
牛乳を主原料として ほかの乳製品(クリームやバター)を添加したもの

昔は一定の基準を満たしていれば「牛乳」と表記してよかったんですが、
現在は 生乳以外は「牛乳」と表記できなくなりました

回答No.2

gurugurumeguri99

こちらが参考になると思います。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3%E9%A3%B2%E6%96%99

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E4%B9%B3