外食業界は

質問

転職を考えています。サービス業が好きなので学生時代楽しく一生懸命になれた外食業界を希望しています。しかし一部の人の考えではそんな業界に転職しても何も身につかないといわれます。またサービス残業も当たり前で正社員での外食は相当きつく人の入れ替えも頻繁だと聞きます。本当にそうなのでしょうか？かかわっている方、アドバイスをいただけたらと思います。

回答No.2

mac005 · ベストアンサー

妹が外食産業で働いていました。
質問者さんと同様、学生時代にアルバイトをして良いイメージがあったからですが、アルバイトと正社員では大違い、で結構大変そうでした。
ご存知のように外食産業は、少数の正社員（通常は店長、副店長のみが多いようです）が多数のアルバイト、パートを管理して成り立っています。管理職扱いなので、当然、残業代の別途至急はなし、拘束時間も長かったようですが、原則ひとりで何でもこなすという業務体制にはそれなりにやりがいを感じていたようです。
ご参考まで。

お礼

やりがいを感じることはいいことですね。ただ残業代が出ないのはどうしてでしょう。普通の正社員でももらっていたような。

回答No.1

shuubi

どの仕事も大変だと思いますが、確かに飲食店の社員は大変ですね。
休みがろくになかったり、かえる時間すらなかったり、チェーン店になるほど、めちゃくちゃな働きをさせられると思います。
でも飲食店が何も身に付かないというのは違います。
私はずっと飲食店業界にいますが、すごく素敵な職業だと思います。
おいしくて楽しい職場に転職できると良いですね。