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気化したアルコールって有害?

料理に、みりんや日本酒を使う程度のことなのですが、気化したアルコールは害がありますか?

質問者が選んだベストアンサー

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  • nayu-nayu
  • ベストアンサー率25% (967/3805)
回答No.1

料理に使うくらいのアルコールの量で毒性を気にしていたら、生物系の研究現場や医療現場は今頃大変な事になってます。 その程度なら、あまり気にしなくて大丈夫です。

その他の回答 (1)

  • silpheed7
  • ベストアンサー率15% (1086/6908)
回答No.2

その程度だったら影響ありません。