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初歩的質問。ボジョレーって

非常に初歩的な質問です。 ボジョレー、赤だけかと思っていたら白もあるってホント? テレビでは赤ワインしか飲んでないしお店でも白は見ないけど・・。

質問者が選んだベストアンサー

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  • g_destiny
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回答No.1

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%AC%E3%83%BC ヌーボーの白は無いようですね ボジョレーというのは地名ですから そりゃ白もあるでしょうが 生産量がすくないみたいですよ

その他の回答 (1)

  • alpha123
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回答No.2

白ワインは赤ワインの1%程度みたいです。ロゼワインというのもある。 ボジョレーヌーボはその年の収穫の一部を製法決めて即席に出荷する試作品みたいな位置づけに思えました。これは赤ワインだけ? サントリーページには「白ワインと同じように醗酵させる」という言葉があります。 http://www.suntory.co.jp/wine/ special/kaikin05/bn_knowledge.html ボジョレーは産地のことだから何でもありだと思うが (通販ページではボジョレーヌーボの赤白詰め合わせ売っていますが言葉の使い方正しいのか不明です) http://okwave.jp/kotaeru.php3?q=1791980 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%AC%E3%83%BC 通販 http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%9C%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%80%80%E7%99%BD%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja