ちょ～っと訊いていい？目玉焼きには何かける？

質問

こんにちは。

たぶん、間違いなく以前にも出たであろう質問です。
ですが、最近かわいいアンケート？が少なかったかな？と思いまして。

タイトルの通りです。
目玉焼きがあります。
何かけて食べますか？

完熟ですか？半熟ですか？かたさによって調味料も変えますか？
ご飯ですか？パンですか？
組み合わせも教えてください。

わたしは、完熟にはウスターソース、半熟にはケチャップかけて黄身と混ぜる。ご飯には完熟・パンには半熟です。
焼くときには塩と黒胡椒です。

回答No.15

yubuccho · ベストアンサー

ほとんど半熟ばかりです。

調味料はかたさでは変えません。
私は洋食と思っているので、ソースで。
ダンナは純日本人なのか醤油派です。用意しておいてダンナが今日は目玉焼き食べないと言ったときに醤油がかかっているとイヤです。

お礼

うわっ。
いやですよね～、家族の食べ残しの好みでない調味料がかかったおかず…

特にソース派と醤油派は塩加減の関係からも相容れない所があると感じています。
ありがとうございました＾＾*

回答No.10

nyanko_2003

こんにちは。

ああ～、目玉焼きが食べたくなりました。

半熟でご飯にかけて食べるのが好きです。
その場合、ご飯の上で黄身を割ってそこに「醤油」をかけます。

または、薄切りハムを2～3枚敷いてその上に半熟目玉焼きを作ります。
カリカリに焼けたハムと、半熟目玉焼きの相性はバツグンです！
これは、パンで食べますがこの場合は、「塩」に限りますね～。とろりととけてこぼれそうな黄身を、こぼさないように上手くパンと一緒に食べる！
何枚でも食べられちゃいます♪
「味塩コショウ」も美味しいです。

お礼

ベーコンじゃなくハムエッグ、来た～！

パンに載せる、で思い出したんですが、わたしの相方がたまに食パンにマヨネーズで囲いを作り、中央にハムを載せ、卵を割ってトースターで焼く！
という朝食を作ってくれます。
なかなかおいしいですよ。お試しください。
ありがとうございました～！

回答No.9

E-mi

「何もかけない」で「半熟」です。
半熟の黄身が調味料代わりです。

黄身を破ってとろーっと白身に垂らし、丸めて頂く感じです。
美味しい◎

お礼

なるほどぉ…大変興味深い意見です。

個人的に黄身の味が好みでないので、調味料なしに食べられないおこちゃまなんです。
ありがとうございました。

回答No.8

huyumi

こんにちは。

目玉焼きは醤油。
希望は半熟、ご飯でもパンでも半熟がいいですね。

ちなみに過去の「目玉焼きに何をかけるか？」同様質問。こちらもご参考に。
http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=1419183&check_ok=1
http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=1273076

お礼

わはは～。
確かに色々気になりますね＾＾；

コロッケに醤油をかけて食べる母に唖然としましたが、アジフライにも醤油って方がいましたね。
シンプルな料理ほど、調味料が重要ということでしょうか？
ありがとうございました。

回答No.7

yurijp

こんにちは！

私は完熟派です。（半熟は食べません）
調味料はウスターソースです。
基本的にご飯と組み合わせます。

パンと組み合わせるんだったら、目玉焼きよりプレーンオムレツにしますね～。

私の周りにはしょうゆ派が多くて喧嘩になったことあります（笑

回答No.6

daidou

こんにちは
こういうこだわりが主張できる質問、いいですねぇ(^^)

では早速。

白身には完全に火を通し、黄身は半熟。
必ずたっぷりのバターを使い、焼いている最中にブラックペパーと岩塩をガリガリと挽きかけます。
焼き立てを直接ご飯の上にのせて、さっと醤油をさす。

これに限ります!!

お礼

こだわり主張、大事ですよね＾＾*

うんうん、ブラックペッパー！香りが最高！
バターですか…
うちは、パンならオリーブオイル、ご飯なら胡麻油です。
ありがとうございました。

回答No.5

inu2

私の場合は

サニーサイドアップ
半熟(やや固め)
中濃ソース
ご飯

日本では、サニーサイドアップが主流ですが
海外では調味料よりも、サニーサイドアップ(片面焼き)VSターンオーバー(両面焼き)論争のほうが白熱しているらしいです

お礼

おぉっ。
返すか返さないかまで指定してきました！

そうですね。日本人は目玉焼きはサニーサイドアップと決めてかかってる方多いですが、わたしはターンオーヴァーもすきです。
そのアメリカでの論争も訊いてみたくなりましたね。
ありがとうございました＾＾*

回答No.4

ringo109

私は…
半熟派です♪
硬さによって調味料は変えません。
マヨネーズと醤油と七味です～ご飯との相性は抜群ですよ☆

お礼

マヨネーズと醤油と七味…
新しい意見です＾＾*

よく、ソースと醤油どっちかける？
とは問われますが、限定しないといろんな意見が出てきて楽しいですね。
ありがとうございました＾＾

回答No.3

mshr1962

私の場合、ご飯に乗っける場合は醤油ですね。

それ以外はソース（中濃、デミグラス、バーベキュー）

焼き方は半熟が好みです。

お礼

おぉっ！中濃ソース派お二人目＾＾*
ウスターとどう違うのか試してみる価値ありですかねぇ？

ありがとうございました。

回答No.2

yu_0v0_ki

こんにちは(^^*)
私は目玉焼きは好きではないんですが
たまーに食べます。
その時は絶対完熟！！半熟は全然食べれないんですよぉ…

塩コショウをふりかけて食べます。
組み合わせはパンと一緒に食べますねぇ。

お礼

塩コショウは基本ですよね＾＾
いい香りの胡椒だったら最高です。

ありがとうございました。

回答No.1

hijyousyudan

いつも「半熟＋ご飯」です。
ベーコンエッグが基本。
中濃ソースをかけて、マヨネーズをトッピング。
これ以外は邪道！（笑）

お礼

お礼が遅くなりました。
いきなり、わたしの好みが邪道と言われてしまい、ちょっとのけぞってしまいました。
ベーコンエッグはスキですが…
ありがとうございました＾＾