印象的なサービス

質問

レストランや、お店などで感じたことのあるステキなサービスや印象的だったサービスなど、小さなことでもいいので教えてください。自分のバイトの経験にいかせれば、と思っています。

回答No.7

m_subaru · ベストアンサー

有りそうで、今まで体験しなかったサービスを受けたことがあります。

とある喫茶店で…
メニューを選んで店員に言ったら、その店員さんはメモを取らずに暗記していました。
もちろん、後に来たメニューは間違いなどありませんでした。
そこの喫茶店では、全ての店員さんがメニューを暗記するようです。

また、同じ喫茶店で…
混んでいました。ものすごく。
その日は、来店したお客様全てにコーヒーカップを差し上げるというキャンペーン中でしたので、この人ごみは仕方ないなぁと思っていました。
やっと席についてメニューを頼んで、一緒に来た友人と歓談していました。
食事が終わり、レジに向かうと…
店員さんが、「料金は頂きません。」と言いました。
びっくりして理由を聞くと、注文を受けてからメニューを届けるまで30分以上かかったからとのことでした。
30分以上かかった場合、料金は頂かないとマニュアルにあるそうです。
しかも、きちんとキャンペーンのコーヒーカップを、一人一人にきちんと下さいました。

お金や物につられたわけでなく、サービスとしてここまで出来ることに非常に驚きました。
他にも、色々とこの喫茶店には素晴らしいサービスがありました。
今では喫茶店は、このお店以外行きません。それくらい、虜です。

回答No.10

Misje

こんにちは。　＃６です。
ヨーロッパ在住なもので、時差でお返事遅れてごめんなさい・・・今、こちらは朝です。

「私はフライとアテンダントになることを目標としています。もしよかったらお話を聞かせてもらえませんか?」とのこと。
喜んでご相談に乗りたいと思っていますが、ここに個人のメールアドレスを載せることはできませんので、今回のご質問と同じカテゴリーでご質問いただければ、見てお答えしますヨ。

今日はこれから乗務があります。　１泊３日のスケジュールですので、金曜日に帰宅予定です。

「諦めさえしなければ、夢は必ず叶います」
頑張ってくださいネ！

回答No.9

yumgyumg

居酒屋でのことです。

1度行って味も雰囲気も良かったので、リピートした店で、
「焼酎の水割り」と言ったら、「かっぱですよね？」と、
前回頼んだ時のことを覚えていてくれたこと。
1ヶ月以上も間あいていたのに・・・。

嬉しかったし、「この人、すごい！」と感心しました。
私自身、親が居酒屋を経営しているので、この一件は、
かなり印象的でしたね。

もちろん、このような対応は、接客の基本である挨拶・お礼・
お詫び・迅速かつ確実な対応、それらがきちんと出来ていてのことですが、
そういう店員さんがいる店は、やはり流行っていますし、
常連さんが多くついているものです。

質問者様のバイトの業種がわかりませんが、お客様に楽しんでもらう、
お客様に喜んでもらう、ということをいつも頭においていれば、
おのずと自分のとるべき行動がわかってきますよ。
バイト、頑張ってね。

ちなみに・・・
「かっぱ」焼酎の水割りにきゅうりのスライスを入れること。

お礼

ありがとうございました。心を込めたサービスをしていけるように頑張ります。

回答No.8

puzou

とある大手チェーンの焼肉店で、
以前はあった500円の割引券がなくなりました。
しかし、会計の際に、
「一番おいしかったメニューは何ですか？」
と聞かれ、答えたところ、
カードにそのメニューと担当者（対応してくれた店員）の名前を書いて
「次回ご利用の際にはお好きなメニューを無料で差し上げます。」
とそのカードをもらいました。
500円より安いメニューがほとんどなので、客（自分）的には損ということになりますが、
個人個人の好みを反映してくれた割引、
ということでまた行こう、という気になりました。
これはお店全体で行うサービスですが、
「自分（だけ）の隠れ家」みたいな気持ちが味わえ、
ステキだな、と思いました。

お礼

私も、ステキな店員を目指してがんばります。

回答No.6

Misje

こんにちは。　外資系航空会社の乗務員をしています。　私も勉強の為に、他社の飛行機に乗った時や、レストラン、お店で、他の方のサービスにはよく注目しています。

そしていつも思うのは、「何を出されるか」ではなく「どう出されるか」、「何を言われるか」よりも「どう言われるか」の方がずっと大事だということ。
どんなに美味しい料理でも、ぶすっとした顔でバンッと出されたら嬉しくありませんし、また、どんなに敬語を並べ立てて話しかけられても、心がこもっていなければイヤミにしか聞こえません。

「相手がどうしたら嬉しいか、喜んでもらえるか」考えること＝思いやりの心が、サービスにはまず必要です。
一番簡単なのは、「どうされたら自分は嬉しいか、喜ぶか」を考えて、「自分がしてもらいたいように、相手にもしてさしあげる」こと。

それから、どんなレストランでもお店でも、「良い（第一）印象」は断然「笑顔」からですので、"普段の顔"が笑顔になる練習を、実は私、この仕事に就く前ですが、やりましたよ。　「急に呼ばれて振り返った時の顔も笑顔」になるように、疲れていたり楽しくない状況（例えば満員電車の中とか）でも不満顔にならないように、注意していました。　効果ありますよ。

「思いやりの心」と「笑顔」があれば、それだけで、ステキなサービス、印象的なサービス、になるのではないかしら。

サービス業は、お客様に喜んで頂ける度に自分も嬉しくなるという、幸せな仕事。　
バイト、楽しんで下さいね！

お礼

あの・・・。個人的に相談に乗ってもらいたいことがあるんです!!というのは、お仕事のことで・・・。私はフライとアテンダントになることを目標としています。もしよかったらお話を聞かせてもらえませんか?

回答No.5

noname#107878

とにかく、ステキな笑顔、ハキハキして優しい言葉使いの応対、有難うございましたの言い方、もうこれだけで十分。。。

回答No.4

moominx2

サービス業をやってるmoominx2です。

「自分がやってること」を書くといやらしいので遭遇したよいサービスを書きます。

回るお寿司屋さんで食事をしている時のことです。
そのお店は寿司ネタの大きいことでは有名なお店です。
テーブル席のお客様が「鮪をわさび抜きで」と注文されました。
テーブル席のお客様は、小さな子供を２人つれた家族でした。
板前さんは、握ったお寿司を２つに切ってお皿に盛ったのです。
板前さんは「わさび抜き」の注文で、「子供が食べるんだな」と察したのでしょう。
なかなかよいサービスだと感心しました。

よいサービス例を聞くのも大切ですが、サービスを「気が付く感性」を磨くのも大切ですよ。
「よい絵のすべてがよい絵と認められるわけではないが、よい絵の描ける人によい絵の解らない人はいない」です。

回答No.3

Aminoshihi

こんにちは>maki2636さん

最近では親しみを勘違いしている従業員が多く、敬語を話してもらえるだけでうれしくなってしまう今日この頃。。。
しかも自意識過剰な割には人の目を気にせず、平気でお客の前でカウンターにもたれたり、おしゃべりしたり・・・ε-(ーдー)ハァ

理想なのは、お客の動きに合わせて流れるように進むサービスですが、今やサービスはタダじゃないので高品質のサービスを求めるならそれなりのお店に行かないとダメかも。。。
せめてお客側に立ってモノを考えて欲しいですね。
例えば、「あなたのことは忘れていませんよ」という意味で「申し訳けございません、すぐ参りますので・・・」と作業しながら一言笑顔で一声かけてくれると、その後5分待っても「今忙しいから仕方ないね。」と思っちゃう☆

回答No.2

fitzandnao

清潔感のあるスタッフの敏速かつ丁寧な接客、さわやかな笑顔がいちばんです。見ていないようで、用があるときはスッと来てくれるとか。
反対に料理を置くときに乱暴なのと、皿を下げるのが早すぎるのはイヤですね。居酒屋ならいいけど。

回答No.1

gific

のどが乾いていて、お冷が少なくなったらすぐに注いでくれたのが印象に残っています。（本当に小さいことですが）