妊娠初期に鶏レバーを食べてしまった場合

質問

妊婦検診で知り合いになった妊婦さんが不安な日々を過ごしています。妊娠6～7週あたりに鶏レバーを100g弱食べてしまったそうです。その方は体によいと思い、苦手なのに
食べたあと、ビタミンAの過剰症のことを知り、自己嫌悪だと悩まれていました。
なんとか不安を解消してあげたいのですが、やはり1日のことでもかなりの摂取は胎児への影響は大きいのでしょうか。
宜しくお願いいたします。

回答No.4

f-toru · ベストアンサー

まったく心配ないと思いますよ。

ビタミンＡの胎児への影響を報告したのは、ボストン医科大学のロースマンで、２万人余の妊娠女性の食事を調査して、ビタミンＡを妊娠中毎日、１万単位以上摂っていた人が、奇形児を出産する可能性が３倍高いというものです。

短時日、鳥レバー１００ｇ（Ａが約１万単位）の摂取は、この調査した内容とは、全くかけ離れています。

摂取されたビタミンＡは肝臓に貯蔵されます。毎日１万単位以上を摂っていれば、満タンで貯蔵しきれなくなり、血液中にあふれます。
このあふれたビタミンＡが副作用を起こします。

日本ではビタミンＡ過剰症の報告は1例しかありません。これは、いしなぎ（はた）の肝臓（１００ｇ中にビタミンＡ５００万単位）食べた人の例です。

以前は保育園など、子供に肝油やドロップでビタミンＡが与えられていたので、子供がお菓子代わりにたくさん食べて、過剰症があった可能性はあります。

日本人で肉食しない人では、ビタミンＡ不足の可能性があります。

肝臓にビタミンＡの蓄積の少ない人が、１万単位食べても、肝臓に蓄積されるだけです。
卵子までいっていたずらするとは思えません。

逆に発想して、この食事は赤ちゃんに良い影響があったと考えてください。
ビタミンＡ欠乏症状には、胎児の奇形があるのです。
これを防いだ可能性を考えます。

ですが、日常では、レバー１串、鰻１串を週１～２回が適当だと考えます。

ビタミンＡサプリメントの摂取は、妊娠可能な女性は５０００単位以下、妊娠中の使用は主治医と相談する必要があります。

多くのサプリメントは、ビタミンＡの代わりにベータカロチンを使っています。これは少量づつビタミンＡに転換するので多量に摂ってもビタミンＡとしての副作用はありません。

補足

過剰症についての詳細なご説明ありがとうございます。
早速、伝えました。随分安心していただけましたが、
その方がおっしゃるには鶏レバー100gのビタミンA量は
5万近くあるというのですが、本当でしょうか？

回答No.3

kyouichi-7

昔（といっても２０年ほど前だ～～！笑）は、
『妊婦さんは、鉄分が足りなくなるから、
　レバーを意識して取ってね！
　ミルクにつけてから料理すると、
　臭みが取れて食べやすくなるから。』
なぁんて、よく言われた気がする。。
んで、流産とか奇形とかの話もまったく聞かなかった。

もちろん、我が家でも過剰摂取の知識はなかったから、
妊娠期間を通じて、レバー料理が食卓をにぎわせた。
（煮物が多かった。。。レバーフライが好きなのに。笑）

いろんな意見があると思うけど、
もうすんでしまったことだし、
一日だけ、しかもバケツ一杯食べたんじゃないし。

お母さんがくよくよすると、
血管の収縮や子宮にも影響して、
かえってよくないというのは、
皆さんかいておられる通りだと思うよ。

＃２のkirakira777さんがご覧になったものとは、
違うかもしれないけど、
少し安心できるようなものを見つけたから、
これを見せてあげるのもいいかもしれないね～。
（そのほかのものでも、
　大体、『一日くらいなら大丈夫でしょう』
　というのが多かったですね。）

みんなみんな、生まれてくるまでは、
不安に駆られるものだと思うんですよ。
特に、妊婦さんってそうでなくても、
身体・こころともにデリケートだから。

マイナスなことを考えていたら、
生きていくことすらできなくなってしまいます。
（食物に含まれる添加物から、
　空気中の汚染物質まで。）

薬によるものは、気をつけないと怖いですが、
食物（普通に口にするという意味の）におけるものは、
薬に比べるとその毒性はかなり低いと思います。
（成分が凝縮されていませんしね。）

『一日だけなんだから、そんなに心配しないで！』

と、当方の参考URLの記述文とともに、
明るく励ましてあげてください♪

参考サイト
○資料：妊娠中のビタミンＡ摂取について
～最近の医学文献より～
http://www.beijyu.com/root/vitamina.html

○妊娠初期の牛レバー摂取とマテ茶
http://www.kenko.com/info/advice/20030407.html

○妊娠初期のビタミンA摂取
http://www.kenko.com/info/advice/20020821.html

お礼

昔は食べた方がよかったのですね。
その方もそう思い、無理矢理食べたようです。
これから長期間、くよくよ悩むことはほんとに赤ちゃんに
よくないですし、ご意見伝えて、励ましたいと思います。
たくさんの参考サイトありがとうございました！

回答No.2

noname#97807

下の方の回答を読んで、安心してたくさん食べてしまう方がいらっしゃると困るので・・・。

過剰症はサプリメントに限ったことではないですし、慢性的に摂らなくてもなるものです。それでもほとんどの食品は過剰症になるほど食べることは困難なので、あまり心配はいりません。
でも、レバーは特別です。少しの量でものすごいビタミンＡを含んでいるので、100ｇ弱といっても妊婦さんにはちょっと多すぎるかもしれません。

とはいえ（はっきりと数値を覚えていなくて申し訳ないのですが）、レバーを過剰に食べてしまったとしても、実際に奇形等の影響が出る確率は低い（確か２～３％）という文献を見たことがあります。33～50人にひとりという確率は決して低くないとお思いかもしれませんが、これも動物実験の結果で、人間の場合はもっとたくさん摂ったとしてもそう影響はないのではないか・・・という考察でした。

妊婦さんにとってレバー100ｇは、確かに「やめてくださいね」と言われる量かもしれません。でも、「食べちゃったけどどうしよう？」とず～っと悩みを抱えている状態のほうがよっぽどよくないような気がします。「摂りすぎは確かによくないみたいだけど、心配し続けることのほうがもっとよくないみたいよ」と励ましてあげてください。

元気なかわいい赤ちゃんがうまれますように。
もちろん質問者さんにもね！！！

参考URL：

http://www2.big.or.jp/~sterada/ws-501j.html

お礼

やはりレバーはよくないのですね。
カフェインやアルコールなどはよく聞くのですが
レバーは私も知りませんでした。
ご意見、そのまま伝えて元気になってもらいたいです。
ありがとうございました！

回答No.1

noname#13668

全然気にする必要ないですよ！
過剰症は、その栄養素のサプリメントなどを必要以上に、かつ長期間摂ったりしたときに起こるものです。普通の食品を普通の量食べたくらいではなるものじゃないですよ。
レバー１００ｇなんて普通に（好きな人ならペロリと）食べちゃう量じゃないですか。しかもたったその時だけなんですよね？
自己嫌悪なんてすることない！
鉄分が摂れてよかったじゃないですか。
胎児に影響なんてないですよ。

お礼

どうもありがとうございます。
いただいたご意見、そのまま伝えて元気に
なってもらいます！